ملك روحى**
06-16-2006, 05:38 PM
المقادير
معكرونية مسلوقة- لحم مفروم-بصل -ثوم-معجون طماطم -مكعبين ماجي-طماطم-بازنجان-جبن مبشور-بشاميييل
الطريقة
-نحمس البصل مع الثوم ونضيف علية اللحمة المفرومة ونحمسة جيدا حتي ينشف الماء ثم نضيف علية دارسين وفلفل اسود وكاري ونضيف علية علبة معجون طماطم ولا تنسين تضيفيييين ماجي عليها
نقطع البازنجان الي حلقات ونقلية ونقطع الطماطم الي حلقات ونقليها ونتركها جانبا
اعملي صلصة الباشميل كما تحبين واتركيها جانبا
في صحن بايركس عميق ضعي اللحم المفروووم اولا ثم المعكرونة المسلوووقة ثم البازنجان ثم الطماطم المقلية ثم صلصة خفيفة من البشاميل ورشي عليها الجبن المبشوووووووووووووووووور
وانا عندي اقتراح اخلطي قليل من الباشميل مع المعكرونة علشان تتماسك
وشووووفي الطعم واحكمي
معكرونية مسلوقة- لحم مفروم-بصل -ثوم-معجون طماطم -مكعبين ماجي-طماطم-بازنجان-جبن مبشور-بشاميييل
الطريقة
-نحمس البصل مع الثوم ونضيف علية اللحمة المفرومة ونحمسة جيدا حتي ينشف الماء ثم نضيف علية دارسين وفلفل اسود وكاري ونضيف علية علبة معجون طماطم ولا تنسين تضيفيييين ماجي عليها
نقطع البازنجان الي حلقات ونقلية ونقطع الطماطم الي حلقات ونقليها ونتركها جانبا
اعملي صلصة الباشميل كما تحبين واتركيها جانبا
في صحن بايركس عميق ضعي اللحم المفروووم اولا ثم المعكرونة المسلوووقة ثم البازنجان ثم الطماطم المقلية ثم صلصة خفيفة من البشاميل ورشي عليها الجبن المبشوووووووووووووووووور
وانا عندي اقتراح اخلطي قليل من الباشميل مع المعكرونة علشان تتماسك
وشووووفي الطعم واحكمي