1- نسلــــــــــــــــق الرز ونضــــــــــع عليه الملح ونتركــــــــــــــــه على جنـــــــــــــــــب ...
2- نسلــــــــــــــــق العــــــــــــــــــــــدس ونضع عليــــــــــه القليل من الملح ونضعـــــــــــــه على الرز...
3- نسلـــــــــــــــق المعكرونـــــــــــــــــه مع قطرات من الزيت والملـــــــــــــح ونضعها على الرز...
4- نقطـــــــــع البصـــــــــــــــل الى شرائــــــــــــــــح ونقليهــــــــــــــــا حتــــــــــــى يصبح لونه احمــــــــــر غامق قليلا لا ان يحترق ..ثم نضعها في مقلاه حتى يصفى منها الزيت تماما..
5- لعمل الصالونه التابعه لها ... نقطع البصل صغير .. ونطحن الثوم ... ونعصـــــــــر الطماطـــــــــم بالخلاط حتى يمتلأ او حسب الحاجه...
6- نقلي البصل حتى يشقــــــــــر ... ثم نضيـــــــــف الثوم ثم الطماطــــــــــم مع ملعقه معجـــــــــــون الطماطم ... مع القليل من الملح والفلفل الأسود...
للتقديــــــــــــــــــــــم:
نغــــــــــــــــرف خليـــــــــــــط الرز والمعكرونـــــــــــــــه والعدس في صحــــــــــن التقديـــــــــــــم ثم البصل الجاف ينثر القليل منه على الطبق ... ثم القليل من الصالونـــــــــــــــــــه... وبالهنـــــــــــــــا والعافيـــــــــــــــــه
وإن شـــــــــــــــــــــــاء الله يعجبج ... :frashagir
وانتظــــــــــــــــــــر تجربينهـــــــــــــــــا وتقوليـــــــــــــــن لي رايـــــــــــــــج...