سلمة
06-27-2006, 09:22 PM
سوف تحتاجين إلى:
عجينة بيتزا (انظري في قسم البيتزا)
8 طماطم مقطعة شرائح سميكة(plum tomato)
شريحتان من صدور الدجاج مقطعة شرائح سميكة
ملعقتان طعام زيت زيتون
فلفل أسود
ملح
75 جرام زيتون مخلل أسود
ريحان
25 جرام جبن بارميزان مبشور
سوف تقومين بـ:
امسحي الدجاج والطماطم بالزيت ورشيها بالفلفل الأسود والملح، ثم اشويها من كلا الجهتين لمدة دقيقتان.
قسمي العجينة إلى 8 حصص وافرديها إلى دائرة سمكها ½ انش.
امسحيها بالزيت واشويها من جهة واحدة لمدة 3-4 دقائق أو حتى تحمر العجينة.
اقلبيها للجهة الأخرى، ضعي عليها شرائح الطماطم والدجاج ثم الزيتون وأوراق الريحان ورشيها بالجبن.
اطهيها لمدة 3-5 دقائق. قدميها مع السلطة.
"
عجينة بيتزا (انظري في قسم البيتزا)
8 طماطم مقطعة شرائح سميكة(plum tomato)
شريحتان من صدور الدجاج مقطعة شرائح سميكة
ملعقتان طعام زيت زيتون
فلفل أسود
ملح
75 جرام زيتون مخلل أسود
ريحان
25 جرام جبن بارميزان مبشور
سوف تقومين بـ:
امسحي الدجاج والطماطم بالزيت ورشيها بالفلفل الأسود والملح، ثم اشويها من كلا الجهتين لمدة دقيقتان.
قسمي العجينة إلى 8 حصص وافرديها إلى دائرة سمكها ½ انش.
امسحيها بالزيت واشويها من جهة واحدة لمدة 3-4 دقائق أو حتى تحمر العجينة.
اقلبيها للجهة الأخرى، ضعي عليها شرائح الطماطم والدجاج ثم الزيتون وأوراق الريحان ورشيها بالجبن.
اطهيها لمدة 3-5 دقائق. قدميها مع السلطة.
"