دفء الخريف
07-18-2006, 08:16 PM
السلام عليكم
تفضلوا هالطبق اللذيذ وسهل جدااا ... الطبخه منقوله من أحد المنتديات لكن أنا أسويها دائما وحبيت أنكم تجربونها
المقادير::
بصله متوسطه مفرومه
لحم مفروم
بهارات وملح
تعجن المقادير السابقه مع بعض وتكور الى كور صغيره ثم تصف في صينيه وتدخل الفرن الي أن تتحمر....
الصلصه::
بصله كبيره مقطعه شرائح
ثوم
حبه بطاطس مبشوره
علبة مشروم مقطع
مكعب ماجي
صلصة طماطم
ملعقة كبيره كاري
نحمس البصل الى أن يصبح لونه ذهبي ثم يوضع عليه الثوم وعلبه المشروم والبطاطس المبشور ويحمس جيدا
ثم نضع الماجي وملعقة الكاري ويحرك جيدا
ثم نضع الصلصه واخليها الى ان تغلي ثم اضع كرات اللحم بعد ماتحمرت واخليها الي ان تثقل الصلصه
يمكن إضافه الماء عند الحاجه....
وبالعافيه عليكم
تفضلوا هالطبق اللذيذ وسهل جدااا ... الطبخه منقوله من أحد المنتديات لكن أنا أسويها دائما وحبيت أنكم تجربونها
المقادير::
بصله متوسطه مفرومه
لحم مفروم
بهارات وملح
تعجن المقادير السابقه مع بعض وتكور الى كور صغيره ثم تصف في صينيه وتدخل الفرن الي أن تتحمر....
الصلصه::
بصله كبيره مقطعه شرائح
ثوم
حبه بطاطس مبشوره
علبة مشروم مقطع
مكعب ماجي
صلصة طماطم
ملعقة كبيره كاري
نحمس البصل الى أن يصبح لونه ذهبي ثم يوضع عليه الثوم وعلبه المشروم والبطاطس المبشور ويحمس جيدا
ثم نضع الماجي وملعقة الكاري ويحرك جيدا
ثم نضع الصلصه واخليها الى ان تغلي ثم اضع كرات اللحم بعد ماتحمرت واخليها الي ان تثقل الصلصه
يمكن إضافه الماء عند الحاجه....
وبالعافيه عليكم