فطائر الدجاج و السبانخ ( صورة )

[نورس]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



فطائر الدجاج و السبانخ

http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook229.jpg

المقادير:

4 صدور دجاج مخلاية من العظام و الجلد
ربع كيلو سبانخ طازج أو مفرز
3 ملعقة كبيرة من جبنة الدهن
ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض
ملح
عجينة الباف باستري
حليب لتلميع الوجه


الطريقة:

- اسلقي السبانخ إذا كان طازج بالقليل من الماء الغالي لمدة دقائق , أو استخدميه مفرز , اعصري السبانخ بين راحتيك أو باستخدام طبقين للتخلص من الماء الزائد .
- امزجي السبانخ بالجبنة و تبلي الكل بالبهارات و الملح .
- اسلقي الدجاج حتى يستوي و بعدها قطعيه لقطع صغيرة .
- ضعي عجينة الباف باستري على طاولة العمل و اقطعيها لنصفين بشكل مائل , حتحصلي على مثلثين .
- ضعي ربع مزيج السبانخ و الجبنة في وسط المثلث و بعدها ضعي فوقه ربع الدجاج المقطع .
- امسكي أطراف المثلث و اسحبيها بحيث تغطي بها الدجاج حتى يتغطى كله و بعدها حاولي أن تلصقي الأطراف ببعضها , كرري العملية حتى تنتهي لديك كل المقادير .
- انقلي الفطائر لصينية مدهونة بالزيت أو الزبدة و ادهني الوجه بالحليب .
- اخبزي الفطائر في الفرن 180 درجة مئوية لحتى تتحمر و تقدم ساخنة .


صحتين و عافية

[Lolita22]

يمييييييييييييييييييييي حرام عليكي انا جوعانه هههههههههههههههههههههههههههه

يسلمووووووووووووووووو


لوليتا

[سلمة]

مشكورة بس مكرروهذا الرابط

http://www.alfrasha.com/showthread.php?t=128764&highlight=%C7%E1%CF%CC%C7%CC+%C7%E1%D3%C8%C7%E4%CE

[White_Swan]

تسلم يدك اختي الكريمة
جزاكِ الله خير

[لحظة شروق2]

يسلموووووووووووووووو

يممممممممممممممممممممممم

[نورس]

شكراً لكن اخواتي على المرور و الردود

[دبيزه]

الله يعطيك العافية

[نورس]

الله يعافيكِ أختي دبيزة

أشكرك على مرورك و ردك

[أسيرة الشوق 2005]

مششككورة ويعطيكي الف الف عافية

[نورس]

أشكرك اختي اسيرة الشوق على مرورك و ردك

الله يعافيكِ

[الجيل الجديد]

يسلموووووووووووووووووو

[نورس]

أشكرك أختي الجيل الجديد على مرورك و ردك