سؤال للي يستخدمو قدر الضغط...

["الصغيرونة"]

انا استخدم قدر الضغط لمن بس في عملية نضج اللحمة فقط
ولكن ودي اعرف لو ابغى احط الرز مع اللحمة في نفس الوقت قد ايه يكون مقدار الماء

[الفتون ****]

هلا بك


على حسب قدر الضغط وكمية اللحمة



اذا كانت كبيرة تكون الموية وسط دائما

انا اطبخ اللحمة الين ما تستوي شوية


بعدين اضيف لها الرز وقليل جدا من الماء

لانه فية مويه من الاول موية اللحمة


هلا بك

["الصغيرونة"]

تسلمين ياعيوني على الاجابة
بس انا اقصد في ناس تحط اللحمة والرز مع بعض فودي اعرف قد ايه الكمية للماء

[_ مساء الرياض _]

مثلها مثل كمية المويه في القدر العادي ..

يعني لحد ماتغطي الرز واللحمه ..

[ام غلا&]

اذا كنتي تبغي تحطي الرز مع اللحمة حطي اللحمة حق نص ساعه او اكثر على حسب كيف تحبي نضوج اللحمةفي القدر من غير ماتقفلي الغطاء وبعد كذا لما تجي تحطي الرز مع اللحمه ضعي ملعقه خشب وقفيها في وسط القدر اذا وقفت من غير ماتتمايل اعرفي ان مقدار الماء كويس اذا تمايلت زودي ماء الين ماتثبت
وبالعافيه

["الصغيرونة"]

مشكورة ياقلبي

[شموخ نجد]

اولا اذا كانت اللحمه مقطعه صغار وهي ماتحتاج طبخ كثير اطبخيها عشر دقايق لوحدها....
واذا هي تحتاج طبخ اتركيها ثلث ساعه
بعدين افتحيها واضيفي الرز معاها بس لازم تكون كميه الماء تغطي الرز يمكن بـ سم واحد
بالعربي اقل من كميه الماء في طبخ الرز في القدر العادي

اتمنى اكون افدتك

[ام عزوز 2005]

والله انا احطهي سوي ويطلع طعمه جنان طبعن يكون الحمه قطعه صغر وراز منقع 5 دقيق راز ابو كاس ويجلس ساعه فقط