بلبل
07-21-2006, 07:33 PM
المقادير:ـ
دجاجة مسلوقة ومنتفة
ثلاث حبااات بصل مقطعه قطع صغيرة
2فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
كاس جزر مبشور
خمس ملاعق بقدونس مفروم
شراائح باذنجان مقلي
ملح
بهارات
الوجه:ـ
كاس جبن سائل صغير
قشطة
الطريقة:ـ
حمري البصل في قليل من الزيت ثم البهارات ثم أضيفي الدجاج إلى البصل وأستمري في التقليب أضيفي الفلفل الرومي والجزر واستمري في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر أضيفي البقدونس وقليبه جيدا
ضعي نصف من الخلطة في الصينه
http://www.q8boy.com/uploads/5b96804f30.jpg
ثم غطي الوجة بالكامل بالباذنجااان المقلي
http://www.q8boy.com/uploads/85465a3390.jpg
ثم أضيفي باقي الخلطة عليه
http://www.q8boy.com/uploads/006b071644.jpg
في الخلااط علبه القشة وعلبه الجبن تخلط حتى تتجانس ثم يغطى بها الوجة
http://www.q8boy.com/uploads/5780ce1357.jpg
وتدخل الفرن وتتحمر من أعلى وتقدم مع الخبز أو الكبسة
http://www.q8boy.com/uploads/d2ee7c926b.jpg
وبالهنااااء والعافية
بلبل
دجاجة مسلوقة ومنتفة
ثلاث حبااات بصل مقطعه قطع صغيرة
2فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
كاس جزر مبشور
خمس ملاعق بقدونس مفروم
شراائح باذنجان مقلي
ملح
بهارات
الوجه:ـ
كاس جبن سائل صغير
قشطة
الطريقة:ـ
حمري البصل في قليل من الزيت ثم البهارات ثم أضيفي الدجاج إلى البصل وأستمري في التقليب أضيفي الفلفل الرومي والجزر واستمري في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر أضيفي البقدونس وقليبه جيدا
ضعي نصف من الخلطة في الصينه
http://www.q8boy.com/uploads/5b96804f30.jpg
ثم غطي الوجة بالكامل بالباذنجااان المقلي
http://www.q8boy.com/uploads/85465a3390.jpg
ثم أضيفي باقي الخلطة عليه
http://www.q8boy.com/uploads/006b071644.jpg
في الخلااط علبه القشة وعلبه الجبن تخلط حتى تتجانس ثم يغطى بها الوجة
http://www.q8boy.com/uploads/5780ce1357.jpg
وتدخل الفرن وتتحمر من أعلى وتقدم مع الخبز أو الكبسة
http://www.q8boy.com/uploads/d2ee7c926b.jpg
وبالهنااااء والعافية
بلبل