مروة 2005
07-21-2006, 09:34 PM
المقادير
_علبة برجر لحمة
_3قطع فلفل أخضر
_1 فلفل أخضر حامي
_3 طماطم جامدة مقطعة قطع صغيرة
_1 بصلة متوسطة مفرومة فرم خشن
_قليل من الصويا صوص حسب الرغبة
الطريقة
يتم تحمير قطع البرجر بالطريقة العادية ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
يتم تقطيع كافة المقادير السابقة إلى قطع ضغيرة ومن ثم تقليبها مع قليل من الزيت على النار حتى تحمر والطماطم تصبح ناضجة.
بعد تمام نضج الخليط يتم إضافة قطع البرجر إلى الخليط السابق مع تقليبه جيداً وتركه لمدة 10 دقائق حتى يؤخذ من طعم الخلطة.
يتم تحضير خبز شامي أو فينو حسب الرغبة وفرش قليل من المايونيز داخل الخبز ومن ثم وضع الخليط السابق ولفه في حالة الخبز الشامي وتقديمه مع قليل من المخلل أو البطاطس المحمرة
_علبة برجر لحمة
_3قطع فلفل أخضر
_1 فلفل أخضر حامي
_3 طماطم جامدة مقطعة قطع صغيرة
_1 بصلة متوسطة مفرومة فرم خشن
_قليل من الصويا صوص حسب الرغبة
الطريقة
يتم تحمير قطع البرجر بالطريقة العادية ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
يتم تقطيع كافة المقادير السابقة إلى قطع ضغيرة ومن ثم تقليبها مع قليل من الزيت على النار حتى تحمر والطماطم تصبح ناضجة.
بعد تمام نضج الخليط يتم إضافة قطع البرجر إلى الخليط السابق مع تقليبه جيداً وتركه لمدة 10 دقائق حتى يؤخذ من طعم الخلطة.
يتم تحضير خبز شامي أو فينو حسب الرغبة وفرش قليل من المايونيز داخل الخبز ومن ثم وضع الخليط السابق ولفه في حالة الخبز الشامي وتقديمه مع قليل من المخلل أو البطاطس المحمرة