سكونس وبالصورة [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

سلمة

08-13-2006, 12:47 AM

http://www.alfrasha.com/up/894144351561930800.jpg

المقادير :

5 اكواب دقيق بالخميرة
- نصف علبة زبد
- كوب حليب سائل
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخميرة
- ملعقتا سكر
- بيضة
- مربى التوت
- قشطة طازجة .

التحضير:
1- اصنعى العجينة من الدقيق والزبد ومسحوق الخميرة والبيضة والسكر
2- اضيفى اليهما الحليب السائل واعجنيها جيدا ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة دقيقتين .
3- رشى العجينة بالدقيق ثم قطعيها الى دوائر وامسحى وجهها بالبيض المخفوق .
4- اخبزيها فى فرن بدرجة حرارة (200 درجة) مدة عشر دقائق وقدمى الفطائر مع المربى والقشطة الطازجة .

ملاحظة : يفضل قطع الفطيرة افقيا الى شريحتين عند الأكل كما يمكن عمل السكونس بالجبن باستبدال السكر بكوب من جبنة شيدر .