الحلوي اعملي كاسات من الكاستر وتشيز كيك على فراولة وتجيبي كنافة جاهزة
مع العصير البارد
لا تنسي وضع صحن من الفواكه المشكلة
moonlady75
08-14-2006, 08:45 AM
انسيت قلك كمان الكبة المقلية
والكبة النية
وممكن ان تسوي صحن كبدة مع قوانص مقلي الى جانب المقبلات وما تنسي الفتوش ايضا"
الملاك البريء
08-14-2006, 09:04 AM
شوفي أنا ماني فنانة مررررة في الطبخ لكن يجي مني
الحلى فيه حلى بكيك العائلة والكريمة
أو حلى كيك السويسرول والجالكسي تلقيه في نفس المنتدى
السلطات عندك سلطة الكرومب والجزر واللبن وسلطة حاررررة والفتوش
وسلطة احنا نسميها (فتة الباذنجان مرررة طعمة إذا تبغي طريقتها قوليلي بسرعة عشان اكتبها لكي)
ومتبل وتبولة
وكمان اعملي صينية مصقعة باذنجان وورق عنب (مع إني ماأحبه لكن أحس إنه ضروري في كل سفرة)
وسوي شيش طاووق وكباب وأوصال مرررررة طعمة
وإذا تبغي أي استفسار جاهزة ياغالية أختك/الملاك البريء
غالية ابوها
08-14-2006, 10:21 AM
الله يسعدكم ويسلمكم
صراحه كفيتو ووفيتوا
ومعليش ياملاك ممكن طريقة الفته
مروةأحمد محمود
08-14-2006, 12:47 PM
أزيك اخت الغالية
ممكن تعملى مكرونة بالبشاميل وسمبوسة أو جلاش باللحم المفروم وورق عنب وبطاطس محشية باللحم المفروم وأى نوع من الطيور وأى نوع اخر من اللحم الاحمر (كفته- البوفتيك - اللحم المحمر) وبطاطس شيبسى محمرة وسلطات ومخللات
بس ابقى قوليلى عملتى ايه
وأرجو من الاخت أم فوشكا طريقة عمل فخذ ضأن مجهز بالفرن ومتبل بالثوم والزبادى والطماطم والملح والبهارات- الارز بالخلطة - الشيش طاووك وشكرا ليكما جميعا
ام يزيد والبراء
08-15-2006, 02:33 PM
شوفي ياأختي يا غالية أبوها الله يخللك أمك وأبوك ..................... في صينية سهل بالعيش التوست
المقادير :
عيش توست كيس واحد ( تقطعي الاطراف الغامقه )
ثم ترصه في الصنية بعد ذلك تقومي بعمل كشانة خضروات أو التونه او صدور الدجاج كما تحب
ثم تضعي الخلطة فوق التوست ثم تغطيها بطبقة التوست الثانية
ثم تضعي في الخلاط الكهربائي ( علبة قشطة + 3 ملاعق كبيرة مايونيز + 4 ملاعق جبنة كرفت سائله ) وتخلطي جيد ثم تصبيه فوق التوست على كل الصنية ثم تدخليها فرن حار 10 دقائق من الاسفل ثم من الاعلى حتي يصبح لونها ذهبي والبهناء والعافية انشاء الله تكون سفرتك حركات بركات
والله آسفين ياغالية أبوها صارت عندي ظروف وما قدرت أدخل على النت لمدة طويلة
وراح اكتبلك الطريقة تستفيدي منها وقت ثاني إنشاءالله
المقادير:باذنجان مقطع مربعات صغيرة ومقليفي الزيت حبتين أو 3حبات كبيرة
4أو3علب لبن زبادي
ملح وفلفل اسود مطحون
بقدونس مفروم فرماً ناعماً
3أو4 ملاعق طحينة(حسب الرغبة)
الطريقة:
تجيبي زبدية تحطي اللبن الفلفل الملح والطحينة وتقلبيها وبعدين تحطي البذنجان المقلي والبقدونس
وتقلبيها وتحطيها في صحن التقديم وفي الوجه تحطي قليل من الباذنجان المقلي والبقدونس والخبز المقطع مربعات والمقلي في الزيت حتى التحمير وبالعافية إنشاءالله ومرة ثانية آسفة على التأخير
أختكم/الملاك البريء
غالية ابوها
09-09-2006, 12:45 AM
مشكوره اختي الملاك ومعذوره على التأخير
واكيد اني باستفيد منها برمضان