طبق لذيذ جدا جدا وبالصور كمان من عهد المحبة

[هنادي 2005]

كلنا نعرف الشاورما والطبق العربي طبعا هي محبوبة لدى الجميع

بس الطبخة متبعبة يعني غير الطباخة ماتتقنها

نبداء بالطبخة

اولا نضع في الماء قليل من الزيتوالملح نضيفة على الدقيق

http://www.alfrasha.com/up/1584416031215013179.jpg

نبداء نعجن ونضيف الماء بتدريج حتى تكون العجينة قاسية بعض الشيء

ثم نغطي العجين ونتركها مابين ساعة إلى ساعتين وكلما طالت المدة كان افضل


http://www.alfrasha.com/up/10581792621821836557.jpg

بعد ذلك نكور العجين إلى كور صغيرة نغطيه مرة أخرى وبعد نصف ساعة او ساعة

http://www.alfrasha.com/up/5008444771924295898.jpg

نبداء بفرد العجين بالنشابة ونكمل فردها باليد


http://www.alfrasha.com/up/794599385933658649.jpg

نضعها على الصاج المخصص لها بشرط أن يكون ساخن وممسوح بزيت

نقلبها على جميع الأطراف ونتأكد من نضجها

هذا بالنسبة للخبز

أما الحشوا

نسلق دجاجة ونزيل العظم عنها ونقطعها قطع صغيرة ومن ثم نضع زيت على النار ونضيف البصل

وبعد ان يحمر نضيف الفلفل البارد والطماطم والبقدونس والدجاج و ثم نرفعه من على النار

http://www.alfrasha.com/up/703569041334497339.jpg

نضيف خيار مبشور عليها وملء غطاء من الخل الابيض ولا تنسوا الملح والبهارات


http://www.alfrasha.com/up/2823964791721500281.jpg

ثم نحشو الخبز بالدجاج ونلفها

جزء منها نضعه في الفرن بعد أن نضع علية ماء سلق الدجاج حتى لا ينشف الخبز

وبعد نخرجه من الفرن ويقطع

http://www.alfrasha.com/up/18731407601281019783.jpg

اما الجزء الاخر نضع علية ورق الشاورما

http://www.alfrasha.com/up/625959521375450534.jpg

ويقدم وبالهناء والعافية

[Laila999]

يا سلام
جوعتيني و الله
يسلمو إيديكي
8)

[عهد الطفولة]

ياسلام عليك والله أنك طباخه ....... بصراحة جعت .... ولدى لى في بطني جلس يرفسني ...... شكل الطبخه عجبتها .....

[توتي الصغيره]

واوجنان

سلمت يداك

[الاسطورية]

يميم واي وقت العشا موقادره اتحمل ههههههههههههههههههههه

مشكووووووووووووورة

[منال 2006]

الله يعطيك العافيه

[راحله]

ياسلملم

الله يعطيكِ ألف عاااااااااافية

[القصيمية]

يمي يمي يمي....تسلم على هالطبق الرووووووووووووووووووووعه

[توتوه]

ياسلام عليك والله أنك طباخه ....... بصراحة جعت

[moonlady75]

والله اني جوعانة وشهيتيني على الطبق كثييييييييير

الطريقة والوصفة رائعة

http://www.alfrasha.com/up/1620452035217333726.gif

[Romanove]

http://www.flashfp.com/vb/fil_flashfp_vb/love.gif




الطريقة والوصفة في قمة الروعة

تسلم الأيادي حبوبة



http://www.flashfp.com/vb/fil_flashfp_vb/love.gif

[رغد يوسف]

مشكووووووووووووورة

[ღ احلى همس ღ]

جوعاااااااااانه

[أعذاب]

يممممممممممم
شكل طعمها خيااااااااااال
يعطيك العافيه

[hobzoaa]

تسلم الايادي حبيبتي الغاليه

[المشاعر]

واااااو والله انك شي من جد مشكوره ههههههه

جعت يعطيك العافيه ان شالله

[رفات الأماني]

يسلمو ويعطيك العافية

[حبوبة مامي]

مشكوره روحــــــــــــي

[اسلوب المرأه]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

[عبق الندى]

يؤ شهويتيني ابي اكل الحييييين

والله جوعتيني .

[لحن الوفاء11]

يسلموووووو
يعطيك العافيه

[زهــــــور ( محبة الخير )]

ماشاء الله عليكِ اختي هنادي

تسلم يدك

الله يعطيك العافيه

[بنوتة مسلمة]

كده برضه جوعتينا

طيب ابعتي لي طبقين بالبريد السريع جدا

[مفتونه]

الله يعطيكِ العافية

[alaa attar]

يمي يمي
شي بشهي
تسلم اديك حبيبتي

[نـــوراء]

تسلم ايدك ..

ومشكووره على الطــــرح المميـــز ...... "

[هنادي 2005]

بارك الله فيكم على الرد

[karen canada]

يالله على الشورما
انا جايتك ان شاء الله وبغى اتعشى مفطح وشورما
اعملي حسابك قريب ان شاء الله

[الماسه]

تسلمي عيوني عالاكله

[جذابه وحلوه]

يا سلام
جوعتيني و الله
يسلمو إيديكي

[الولهانه666]

اممممممممممممممممممم لذيذ يعطيك العافيه

[مايسة]

تسلم ايديكي حبيبتي

[ندى الجوري]

يا سلام
جوعتيني و الله

[الارجوان]

هلا وغلا
حبيبتي هنادي
ماشاء الله عليك الشيفه
هنوده جوعتيني يمممممم
ممكن قطعه وحده سلمت يداك
عل الابداع ياعسل
:::
محبتك
رجونه

[تالي ولا على بالي]

بصراحه طبخه مره حلوه بس تبي مهاره باالنسبه للصاج وين القاه

[رحيل]

http://up.alfrasha.com/u/206/163/764.gif

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

http://alfrasha.com/up/210122974581174369.gif

[روضة الجنة]

حرام عليج


انا جوعانه حدي

وتقديمج الرائع زاد جوعي

تسلمين ياقلبي عالتميز اللي مو جديد عليج

.

[زانوبيا]

وااااااااااااااااااااااااااااااو
تسلمي اختي على الطبق الشهي

[هنادي 2005]

بارك الله فيكم على المرور