بنات خلونا نستفيد من بعض وكل وحده تقول اش احلى كتاب طبخ جربته
او حتى سمعت عنه .................ويكون شامل لاغلب الاكلات؟؟؟؟؟
بالنسبه لي كتاب الطهي علم وفن........بس نفسي اعرف كتب ثانيه
الي تعرف تقول لنا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لبسي موضه
08-15-2006, 03:52 AM
المعروف كتاب نخبة الاطباق لامل الجهيمي
كثير يمدحونه واطباقه مو صعبه
moonlady75
08-15-2006, 07:56 AM
انا بصراحة لا استعمل اي كتاب
طبخ اعتمد على ذوقي في الطعام واعدادا المكونات
ام يزيد والبراء
08-15-2006, 02:25 PM
يوجد كتاب من ثلاث أجزاء كل جزء تقدري تاخدي لوحده : أسم الكتاب ( فن الطبخ السعودي )
المؤلفه : عنايات عنبر خان
ممتاز والمقادير فيه ميه ميه ...................... كمن سمعت عن كتاب الاختي عائشة التميمي الى في قناة قطر بس ينعرض البرنامج يوم الجمعة يقولوا عليه ممتاز بس ما اعرف اسم الكتاب وانشاء الله الى تعرف تكتب عن اسمه
مشكووووووووووووووووو ره على الموضوع النافع
مسك الامارات
08-15-2006, 03:53 PM
[في كتاب اسمه سويت للحلويات وايد وصفاته حلوة وجديدة وفي كتاب ثاني اسمه خفايف فيه طبخات منوعة وله اجزاء :frashagir
ام///ل
08-15-2006, 08:54 PM
مشكورييييييييين يابنات على المشاركه
الله يسعدكم ان شاءالله....
يقولون في كتاب ررابحه احمد حافظ الجزء الاول...حلو
((ريماس))
08-16-2006, 04:55 AM
فيه اكتااااب اطباق مختاره يجنن بجميع اجزائه وجزاءه 4
وحسن شي ان مقاديره خفيفه باحيل والطبخه تزبطمعاك من اول شي
انا عني مااستخدم كتاب بس اخذ اللي ابيه من امي الغاليه ومسويه لي دفتر كاتبه فيه كل الطبخات اللي احبها
فيه عندك كتب المطاحن الكويتيه يمدحونه
نــــجــــديــــة
08-18-2006, 12:03 AM
فيه كتب طبخ للكاتبة منى قبوري اكثر من رائعة
nesreen75
08-18-2006, 06:12 PM
انا ما اعتمد على الكتب يعني من الي تعلمته من الوالده الله يرحمها وام زوجي والي اشوفه والي اتعلمه من النت
$$ هايدي$$
08-19-2006, 04:47 PM
هلا فيكم ياحلوات
بصراحه كتاب أمل الجهيمي مرررررره حلو وهو عندي واستخدمه وطبخاته واضحة وسهلة
واسمه نخبة الأطباق
وسعره 120 ريال
لا يفوووووووتكم فيه كل شئ . :fkjuiyhag
ام عبور
08-19-2006, 05:47 PM
الحين فيه كتاب منال العالم يمدحونه انا ماشريته اسم الكتاب "المطبخ" ولان منال العالم معروفه بمقاديره المضبوطه فيه احد جربه منكم يابنات
تالي ولا على بالي
08-21-2006, 07:08 AM
صراحه فيه كتاب مره حلو للاكلات الخليجيه اسمه اطباق النخبه بس مره منتشر وانا ابي اكلات غريبه
ليال الغلا
08-21-2006, 08:40 PM
انا عندي السفره الخليجيه ل افنان الزياني بصراحه مأنصح احد ياخذه لأنها تتفلسف كثير بالطبخه ومقاديرها يالله كثيره بصراحه ماعجبني قمت عطيته اختي
bayaan
08-22-2006, 01:41 AM
كتيب اطباق مختاره مره حلو وسهل
أم سواف
08-22-2006, 09:37 AM
انا استخدم كتب كتب المطاحن الكويتيه لأن وايد سهل وفيه 4 أجزاء..كل جزء بخمسين درهم إماراتي
وكتاب سفرة أناهيد....من اكثر الكتب مبيعا في العالم...وسعره 120 درهم إماراتي
وكتاب خفايف...سهل بس ما في أكلات كثيره...
أما كتاب الذواقة...فهو أكثر من رائع على حسب ما سمعت لاني ما اشتريته لأنه بسرعة يخلص من مكتباتنا
وبالتوفيق
ام///ل
08-23-2006, 04:24 AM
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررين
يابنات الله يسعدكم...
يعني تقريبا الاغلبيه يرشحون كتاب نخبة الاطباق ...لامل الجهيمي
*دلووعة*
08-23-2006, 10:15 PM
فيه كتاب قديم اسمه ( الف باء الطبخ )ما ادري لمين لان الغلاف عندي منزوع
صحيح قديم لكن الى الان وانا استفيد منه روعه ومنوع من اطباق رئيسيه حلويات لحوم دواجن معجنات حلويات
العربيه والغربيه
ثم فيه كتاب رابحه ونخبه الاطباق
نجلاء20061
08-24-2006, 11:25 PM
كتاب موائد لعائشة التميمي
هلاليه بكيفي
08-24-2006, 11:58 PM
شوفي حبيبتي بالنسبه لكتب الطبخ اعطيك فكرة بدل ماتشترين كتب وبلاخير ياتطلع صعبه او غير مضبوطه
جيبي سي دي وادخلي النت واختاري الاطباق اللي تبينها وتكون سهله عندك واجمعيها في ملف وبالخير اطبعيها ووديها للمكتبه خليه يغلفها صدقيني راح تستفيدي كثير منها لانها احيان تكون مصورة ومضبوطه
وطبعا تكون من ذوقك انا راح اسويها لان مثل ماتعرفين رمضان على الابواب وبعدين اهم شي انها غير مكلفه ماديا
اتمنى اكون افتدك حبيبتي
القلوب اسرار
08-27-2006, 07:47 AM
كتا ب رابحه حافظ (اصول الطبخ السعودي والشرقي) رائئئئئئئئئئئئع ب 200 ريال اعتمدت عليه كثير بعد الله اول ما دخلت المطبخ ...........
مس.سلاف
08-28-2006, 06:49 PM
اما وبدون اي تفكير::::::::
نخبة الاطباق ::::::::::للمبدعة امل الجهيمي (ام عبد العزيز)
يعني تطبقين الطبخة وانتي ضامنة باذن اللة انها بتضبط معك""""""""""
انا الصراحة ولا شي بدون هالكتاب !!!!!!!!!
دلة شاي
08-29-2006, 06:03 PM
اصول الطبخ السعودي والشرقي لرابحة احمد حافظ
وكتاب ثاني الطيبات لنادية الصويغ
عين الرضى
01-06-2008, 03:45 AM
فيه كتاب جديد له تقريبا 4 اسابيع اسمه (المطبخ المميز)لام شهد اسماء الحجي0ومعاه ملحق للاتيكيت وطرق التقديم فيها افكار جديده وجدا ذوق0الكتاب بصراحه جداعاجبني احسه مميز وتحفه من جد طبخاته خياليه ومضبوطه0على علمي انه مانزل بالمكتبات بس يتم بطلبه مباشره من المؤلفه انا شريته من معلمه بمدرستنا جايبه منه كرتون وانخبلنا عنده0وبداخل الكتاب مكتوب فيه رقم جوال المؤلفه 0543307998 والى تشتريه تدعيلي0
نوني وكوكو
01-07-2008, 07:32 AM
كتاب نخبة الاطباق رووووووووووووووووووووووووووعه
راجيةالعفو من ربى
01-08-2008, 12:58 AM
كتاب نخبة الاطباق .........يمدحونه
بطهღوالحبღشطه
01-08-2008, 02:11 PM
وانا بعد جربت كتاب نخبــــــة الاطباق.....مرررررة رووعـــه
بس ابي شي غيـــــــــره.......
الاماني - المستحيله
01-08-2008, 02:25 PM
من قبل 3 سنين نزل كتاب اسمه(((( كنوز ام ايمن))))
قرات عنه بالانترنت بصراحه رهيب
اولا///ورقه قوي مغطى بالبلاستيك عشان مايتوصخ
ثانيا////يسهل تصفحه تقدرين توقفينه زي التقويم
وبالتالي يسهل تصفحه وانت بالمطبخ يكون واقف لك مو نايم على الطاوله صراحه عجبني وااايد
ثالثا////والاهم من هذا كله انه في طبخات رهيبه وانواع حلى خطيره
يحتوي الكتاب هلى تسعة عشر باب ( باب للإرشادات النصية , وباب لبعض الإرشادات بالصور , وباب للبهارات , وباب للمقبلات , وباب للشربة , وباب للمخللات, وباب للمعجنات , وباب للمشوروبات الساخنة والباردة ,
وباب للخضار , وابواب للحوم بانواعها من دجاج , واسماك , ولحمة , وباب للحلويات , وباب للاكل الاندنوسي ( الاكل الجاوي ) والباب الاخير ( كان زمان ) ويختص بالقديم من الوصفات
المهم اشتريته قبل اسبوع,,,,,او بالاصح جاني هديه من اخوي الله يخليه لي لاني كنت دايم اسولف عن هالكتاب
لكن وبصراحه الكل يمدح((( اطباق النخبه اونخبة الاطباق)))ماادري بس يقولون رهييييييب
وسلامتكم
ان شاءالله يكون افدتك
تقبلو مروري.................
دلوعة الدنيا
08-12-2008, 06:41 PM
ام عبدالعزيز رائع
(أم نـوف)
08-13-2008, 12:47 AM
أنا اشتريت كتاب طبخ جديد
(أطباق تركية بالمائدة السعودية)
لأم عبدالملك
كتاب خيااالي ومقاديره بالكاس والملعقة ولا فيه قلبة راس الأكلة تظبط معاكي 100%
واأحلى شي إن الوصفات مميزة خلاص ملينا من المكرر
انا جبته من جرير
اللي تشتريه تدعيلي
بلوبري
08-13-2008, 06:59 AM
النخبه مررررررره حلو وسهل
فوشيا
08-13-2008, 08:24 AM
وانا بعد جربت كتاب نخبــــــة الاطباق.....مرررررة رووعـــه
وحالياً عندي كتاب ام ريمه الممييزة رووووووووووووعة يبنات
وطرق كبسات تجننن والعصياااااير غير شكل
والحلااااااااااا خراااااافه سعرة 130ريال بس يستهال اكثر
الطفشاانه
08-22-2008, 07:58 AM
كتاب ام ريمـــــــــــــــــــــــــا لا يفوتكم خياااااااااااااااال مره روووووووووعه حلويات تحفه وكبسات وعصيرات تناسب رمضان لا يفوتكم