مكعبات الدجاج المسحب المشوية

[Maryanaa]

http://www.ashkra.com/news/MorePhotos/news_1130149465.jpg



المقادير :

مكعبات من صدور الدجاج المسحب

- خل وليمون وملح

- فلفل أبيض وهيل ومستكة مطحونة

- شرائح من البصل والفلفل الحلو ( الرومي) والفلفل الحار

- نصف كوب لبن زيادي

- ربع ملعقة سُمّاء

- طماطم وبقدونس للتزيين



طريقة التحضير :

- تغسل قطع الدجاج المسحب بالماء والملح ، تشطف ثم تفرك بالليمون ويسكب عليها الخل وتترك فيه مدة 10 دقائق ثم تشطف جيداً

- نقوم بعمل خاطة تتبيل من اللبن وشرائح البصل والفلفل بنوعية والسُمّاء وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والهيل والمستكة المطحونة وننقع مكعبات الدجاج بها وتترك في الثلاجة نصف يوم

- نضع المكعبات في أسياخ الشي الخشبية وتشوى على شوايى البوتاجاز أو على الفحم

- تقدم ساخنة مع الطماطم والبقدونس






.

[منال 2006]

يسلمووووووووووووو

[moonlady75]

http://www.alfrasha.com/up/799910645267142561.gif

[Maryanaa]

منال .. تسلمي عالمرور






.

[Maryanaa]

مون ليدي .. تسلمي عالمرور






.

[نـــور الوجــــــــــــود]

شكلة روووووووووووووووعة

يسلمووووووووووو ياذووووووووق على هالذوووووووووووق

[أنغام]

يسلموا إيديكي شكلها خطيييييييييييييييييييير بالمرة :fragghagi

[* نسائم الليل *]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[ام وجدان ولجين]

تسلم الاياااااااااااااااااادي

الله يعطيك العافيه

[Maryanaa]

نور الوجود .. تسلمي عالمرور






.

[Maryanaa]

انغام .. تسلمي عالمرور





.

[Maryanaa]

نسائم الليل .. تسلمي عالمرور






.

[Maryanaa]

ام وجدان .. تسلمي عالمرور






.

[White_Swan]

شكرا لكِ
وجزاكِ الله خير

[همسات حزينة]

يسلمووو شكلها حلو

[Maryanaa]

وايت سوان .. تسلمي عالمرور :)






.

[Maryanaa]

همسات حزينه ..تسلمي عالمرور :)






.

[ياسمين عسولة]

مشكوووووووورة ياقمر
انتى جوعتينى
هههههههههه

[Maryanaa]

ياسمين .. صحتين وعااااااافيه يارب :)

تسلمي عالمرور






.