سلمة
08-16-2006, 10:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
http://www.alfrasha.com/up/109586699780690830.jpg
صدور دجاج .
1 1\2 ملعقة ثوم مهروس وزنجبيل .
1 ملعقة فلفل أسود مطحون .
عصير برتقالة .
1\4 كوب كاتشب .
عصير ليمونة .
3 ملاعق اكل زيت زيتون .
...
نتبل الدجاج بكل المقادير السابقة ليلة كاملة ...
ننقع العيش بالماء بعد تنظيفه قرابة 10 دقائق
http://www.alfrasha.com/up/138835301993932365.jpg
ثم نسلقة ونشغله ونتركه في المشغالة
http://www.alfrasha.com/up/296556808552112656.jpg
وبعدين نحمر بصل مع القليل من الزيت ونضع عليه الكركم والهيل والدارسين ، ثم نضع القليل منه أسفل
الجدر نضع العيش فوقه ثم خلطة البصل في الأعلى ونضع الجدر على نار هادئة ...
في مقلاة نضع 2 ملعقة أكل زيت زيتون ، تضاف قطع الدجاج وتترك على نار هادئة وتقلب حتى تحمر
http://www.alfrasha.com/up/82602723818379807.jpg
ترفع قطع الدجاج وتوضع فوق العيش
http://www.alfrasha.com/up/6338736531232626046.jpg
في مقلاة يحمر بصل + فلفل أخضر رومي مع الزيت نقلبه حتى يحمر ، ثم نضيف 1 ملعقة طحين +
الصلصة المتبقية من الدجاج + الملح +قليل من التباسكو + قليل من صويا الصوص + قليل من الماء
ونتركه على نار هادئة حتى يغلظ
http://www.alfrasha.com/up/21078707712129336309.jpg
ثم نصب الصلصة فوق الدجاج ...
وللزينة : أنثري بصل أحمر فوق الدجاج
http://www.alfrasha.com/up/5637740591220950133.jpg
ممكن أنك تقدمين العيش بهالطريقة أو أنك تحطين الدجاج بصحن والعيش بطبق
وصحة وعافية علي قلوبكم
المقادير :
http://www.alfrasha.com/up/109586699780690830.jpg
صدور دجاج .
1 1\2 ملعقة ثوم مهروس وزنجبيل .
1 ملعقة فلفل أسود مطحون .
عصير برتقالة .
1\4 كوب كاتشب .
عصير ليمونة .
3 ملاعق اكل زيت زيتون .
...
نتبل الدجاج بكل المقادير السابقة ليلة كاملة ...
ننقع العيش بالماء بعد تنظيفه قرابة 10 دقائق
http://www.alfrasha.com/up/138835301993932365.jpg
ثم نسلقة ونشغله ونتركه في المشغالة
http://www.alfrasha.com/up/296556808552112656.jpg
وبعدين نحمر بصل مع القليل من الزيت ونضع عليه الكركم والهيل والدارسين ، ثم نضع القليل منه أسفل
الجدر نضع العيش فوقه ثم خلطة البصل في الأعلى ونضع الجدر على نار هادئة ...
في مقلاة نضع 2 ملعقة أكل زيت زيتون ، تضاف قطع الدجاج وتترك على نار هادئة وتقلب حتى تحمر
http://www.alfrasha.com/up/82602723818379807.jpg
ترفع قطع الدجاج وتوضع فوق العيش
http://www.alfrasha.com/up/6338736531232626046.jpg
في مقلاة يحمر بصل + فلفل أخضر رومي مع الزيت نقلبه حتى يحمر ، ثم نضيف 1 ملعقة طحين +
الصلصة المتبقية من الدجاج + الملح +قليل من التباسكو + قليل من صويا الصوص + قليل من الماء
ونتركه على نار هادئة حتى يغلظ
http://www.alfrasha.com/up/21078707712129336309.jpg
ثم نصب الصلصة فوق الدجاج ...
وللزينة : أنثري بصل أحمر فوق الدجاج
http://www.alfrasha.com/up/5637740591220950133.jpg
ممكن أنك تقدمين العيش بهالطريقة أو أنك تحطين الدجاج بصحن والعيش بطبق
وصحة وعافية علي قلوبكم