مسز نور
08-17-2006, 05:41 AM
المقادير:
دجاجه تكون مغسله ومملحه علشان الزفره نضع بالخلاط ( الشبنت,الكزبره,ليمون بقشره,بصل, ثوم,فلفل رومي قليل, نصف طماطه ,بهارات مشكله واهما(فلفل والكمون والكزبره الناشفه)وملح,ومكعب ماحجي .
الطريقة:
نغسل الدجاجه ونضع عليها جميع المكونات السابقه بعد ما ضربناة بالخلاط ونضعها بالتيفال ونغطيها بالقصدير ونضعها علي عين الغاز ولمن تستوى نضعها داخل الفرن وتحمر وتاكل مع البطاط المقلي او الرز الابيض والمرق او الدقوس وبالعافيه
دجاجه تكون مغسله ومملحه علشان الزفره نضع بالخلاط ( الشبنت,الكزبره,ليمون بقشره,بصل, ثوم,فلفل رومي قليل, نصف طماطه ,بهارات مشكله واهما(فلفل والكمون والكزبره الناشفه)وملح,ومكعب ماحجي .
الطريقة:
نغسل الدجاجه ونضع عليها جميع المكونات السابقه بعد ما ضربناة بالخلاط ونضعها بالتيفال ونغطيها بالقصدير ونضعها علي عين الغاز ولمن تستوى نضعها داخل الفرن وتحمر وتاكل مع البطاط المقلي او الرز الابيض والمرق او الدقوس وبالعافيه