ஐღ مجموعة (الالـمـ خبرتنـــــــا المتواضعــــــــه بيــــن ايديكــــــــم ـاس).ஐღ

[قمر 15^]

خبرتنا المتواضعه بين ايديكم
http://www.alfrasha.com/up/1715513244534591804.gif

المطبخ هو المكان الأكثر تعددا للنشاطات في داخل مسكنك.فهو ليس مكانا مخصصا للطهي فقط.وإنما مكان لتناول الطعام ومركز للإجتماعات العائليه.

لذا ينبغي الإهتمام بجميع التفاصيل الصغيرة والكبيرة فيه.فأحببت ان أطرح بين يديكم إرشادات لتصميم المطبخ قد تنفع من أخذ بها بعين الإعتبار.



شوبك العجين

http://www.alfrasha.com/up/1965987923945931122.gif

املئي زجاجه فارغه بالماء وضعيها في الثلاجه فتره معينه يمكنك بعد ذالك استخدامها لمد العجين بدلا من الشوبك الخشبي
هذي الطريقه ستساعد للحفاظ على نظارة العجينه وتبقيها لينه بين يديكي

غسل الارز

http://www.alfrasha.com/up/210026755185357271.gif

لتفادي وقوع حبيبات الارز في المصفاه اثناء غسلها استخدمي كلسات نايلون نسائي نظيف
وضعي في داخله الارز ثم لفي الجزء المفتوح منه حول معصمك وغسلي الارز جيدا بالماء لازالة النشاء
بهذا تضمنين غسيلا جيدا من دون القلق حيال تصفيتك الماء بعد ذالك

قلي البيض

http://www.alfrasha.com/up/963395081876555546.gif

لقلي البيض بطريقه صحيه ومن دون دهون ضعي صحنا فوق طنجرة مليئه بالماء المغلي وانتظري الى حين ان يسخن
الصحن جيدا عندها افقسي البيضه فوقه تحتاج البيضه الى 8 دقائق لكي تنضج وتصبح جاهزه للأكل

تجميد الجبن

http://www.alfrasha.com/up/21290732341888598649.gif

اذا كان الجبن الذي تريدين استخدامه مائعا جدا يستحسن وضعه في الثلاجه مد نصف الساعه قبل ان تبدئي ببرشه


منظر جميل

http://www.alfrasha.com/up/10943986622126196790.gif

اذا كانت نافذة مطبخك تطل على منور البنايه او على منظر بشع يمكنك ان تثبتي امامها رفوفا من الزجاج الشفاف
وتعرضي عليها نباتات جميله او زينة خاصة بالمطبخ فتحصلي بذالك على منظر جميل ومريح

باقة ورود لوسط المائده

http://www.alfrasha.com/up/1454877762138370584.gif

ضعي الورد في اناء من الزجاج الشفاف مليء بقطع من الفاكهه والماء كي تدوم ورود الباقه أطول وقت ممكن

تصفية السلطه من الصلصه الزائده

http://www.alfrasha.com/up/57695450647474062.gif
ضعي صحنا بالمقلوب في اسفل وعاء السلطه قبل وضع السلطه فيه بهذه الطريقه سيترسب
الماء او الصلصه الزائده الى اسفل الصحن وتبقى مكونات السلطه نضره


الميكرويف وممنوعاته

http://www.alfrasha.com/up/2026518368756771303.gif

ثمة سبع امور يجب ان تتفاديها خلال استخدامك الميكروويف
1_ عدم استخدام الميكروويف للقلي بدرجة حراره مرتفع جدا لان الزيت ممكن ان يثحترق
2_ لا تملحي الطعام قبل طهوه في الميكروويف لانه قد يجف في اماكن معينه لذى يفضل اضافة الملح بعد الانتهاء من الطهو
3_ لا تلجئي الى سلق البيضه بقشرتها اذ ربما تنفجر داخل الميكروويف
4_ لاتطهي اي نوع طعام فيه قشره او جلد خارجي من دون ان تثقبيه اذ من المحتمل ان ينفجر نتيجة عدم الافساح لخروج البخار منه
ونعني بالاطعمه تلك الطماطم والتفاح والبطاطا والخوخ ..
5_ لا تستخدمي أوعيه أو صحون تحتوي على مواد معدنيه أثناء طهوك في الميكروويف اذ يمكن أن تطلق شرارات كهربائيه
6_ لا تشغلي الميكروويف وهو خال فهذا التصرف يؤدي الى الغضرار بالجهاز نتيجه امتصاص هذا الاخير الطاقه او الحراره
7- لا تستخدمي الميكروويف لتعقيم الاواني والرضاعات الخاصه بطفلك
.
http://www.alfrasha.com/up/408278975865168693.gif

[قمر 15^]

http://www.alfrasha.com/up/7203084931603747830.jpg

وعاء الزيت

http://www.alfrasha.com/up/1730028095164150568.gif

احدثي ثقبا مستطيلا في غطاء وعاء الزجاج وضعي في داخله فرشاه خاصه بدهن الطعام
اتركي في اسفل الوعاء قليل من الزيت لكي تتمكني من استخدام الفرشاه بسهوا لدهن بعض انواع اللحوم او العجين


الحفاظ على كتاب الطهو

http://www.alfrasha.com/up/134563513265713036.gif

غلفي صفحات كتاب الطبخ بورق بلاستيك شفاف لتحميها من بقع الطعام او التلف اثناء استعانتك بوصفات الكتاب لطهو الطعام

اختيار الملفوف الطازج

http://www.alfrasha.com/up/587540493864137250.gif

تأكدي قبل شرائك الملفوف من أن قلبه قاسي من خلال الضغط عليه بإصبعك كذالك تفادي شراء
الملفوف إذا كانت أوراقه الخرجيه طريه جدا أو مليئه ببقع بنية اللون

تحويل قطع الصابون الى سائل

http://www.alfrasha.com/up/20189391371753714364.gif

اذا كان زوجك يترك لوح الصابون القديم بحجة انه على وشك الانتهاء ويقوم باستخدام لوح جديد يمكنك
بدلا من رمي تلك القطع القديمه تفتيتها ووضعها في عبوه تحتوي على سائل صابون وكلما شعرتي بإنتهائه
اضيفي اليها الماء ورجي العبوه جيدا لتحصلي على سائل اضافي

تقشير العنب

http://www.alfrasha.com/up/1026512999199947369.gif

لنزع قشرة العنب ضعي العنقود في الماء المغلي مدة دقيقتين ثم ارفعيه وضعيه في وعاء مليء بالماء البارد
عندها ستسهل عملية نزع القشره الخارجيه عن العنب

احذيه نظيفه

http://www.alfrasha.com/up/741756019834539502.gif

بللي اسفنجه بزيت الاطفال وادهني بها احذيتك واحذية افراد الاسره فبهذه الطريقه تحافضين على جلدها وتحميها من التلف

http://www.alfrasha.com/up/17287857002137764797.gif

http://www.alfrasha.com/up/408278975865168693.gif

[عفاف العتيبي]

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااسلام عليك ياقمر بصراحة موضوعك يجنن 00 عارفة من ناحية الترتيب 00 مقاسات الصورة وحدة 00 مافيه لا زيادة ولا نقصان 00 الفواصل رائعة جداً 00 وعجبتني كثير كثير 00 بصراحة كلمة حلوة وجميلة قليلة بحقك ياكل الغلا

كلك ذوق 00 والذوق منه وفيك 00 ويش نقول 00 ما أقدر أقول 00 إلا سلمت لنا يداك من كل مكروه 00 وحفظك الإله من كل سوء يارب يارب يارب

عفاف العتيبي

[دلع لولو]

موضـــوع رائــع
ومعلومــات مفيــده
يسلموو يالغلا ويعطيج العافيـــــــه

[سفيرة الغد]

موضوع جميل وكل الافادة فيه
جزاك الله خير اختي الحبيبة قمر

[الماسه]

تسلمي ياقلبي على النصايح المفيده ومجهودك الرائع يعطيكي الف عافيه

[قمر 15^]

تسلمون قلبي عالذووووووق الرفيع

الله لايحرمني منكم جميعا

اسعدني تواجدكن

[Silky Butterfly]

يسلموووووووو يا احلى قمورة في الفراشة

ومشكوررررة على النصائح المفيدة

[الورده الملونه]

وااااااااااااااو روعه
تسلمين ويعطيك العافيه

[قمر 15^]

تسلمون حياتي الله لايحرمني هالطلة

[القصيمية]

يسلمووووووووووووووووووووووو موووووووووووووووضوع حلوووووووووووووووووو

[نهر العطا]

والله موضوع اكثر من رااائع واستفدت منه كثير


بحاول اتبع نصايحك عشان امي تقول اني صرت مره سنعه خخخخخخخخخخخخخخخخ


تسلمين يابعدهم على هالمجهود الأكثر من رائع

[moonlady75]

عزيزتي المشرفة قمر

سلمت يدااااااااااااااااااااااااااااااااك علة الموضوع الرائع والمتناسق والنصائح التي تهم كل سيدة بالبيت

تمييييز بمرتبـــــــــــــــــــــــــة شرف

http://www.alfrasha.com/up/5087317291382606569.gif

[قمة***نجاح]

جزاك الله الجنه حقيقه معلومات ونصائح مكتوبه بماء الذهب محدده بماء الفضه مرصعه بألماس تسلم أناملك الطيبه لأنها تهمني وأحب من تقدم مثل هذه المعلومات والنصائح للمنزل وتسلمين حبيبتي

[^شادن^]

تســــــــــــــلمي مــــشرفتنــــا قمــــور......


سلمت الأنــــــــــــــــامل الذهبيـــــــــــــــه عالمـــــوضوع الـــــــــــرائع.......





تحيـــــــ ^شادن^ ـــــــــــــــــــــــاتي

[الارجوان]

أهلا أختي الحبيبه
قموره
بارك الله فيك طرح أكثر من رائع
سملت يداك أختي موضوع شيق
ونصائح رائعه أستفدت منهــــــا
وتنسيق روعه وكلك ذوق يالغلا ....
جزاك الله كل خير ...
:
أختك في الله
http://www.alfrasha.com/up/13616586781961383966.gif

[رود 2005]

يسلمووووووووووووووووو

موضوع مفيد جدااااااااااااا

[قمر 15^]

تسلمون حياتي اسعدتني طلتكم

[bayaan]

يعطيك العافيه حبيبتي مواضيعك دايم مميزه

[حبايبنا2006]

مشكورة
نصائح قيمة ومفيدة وجديده

http://www.pic.alfrasha.com/data/media/51/thanks.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10327)

[grood]

الله يعطيك العافيه حبيبتي على الموضوع الرائع والمفيد

بارك الله فيك يا غاليه

[وردالجوري]

يسلموووووو أفكار رائعه

[قمر 15^]

تسلموووا ياقلبي

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

نصااائح راائعه
\\
//
\\
سلمت يداك

[مايسة]

تسلم ايديك حبيبتي علي الموضوع الرائع

[الغروب الآخير]

اممممممممم يسلموا ياغلوا

[##الحسناء##]

مجهود رائع



يسلمووووووو

[قمر 15^]

تسلمون حياتي

[الوردة99]

مشكـــــــــــــــورة الغالية..




تســــــــــلمييييين..

[دلوعة زوجها 2006]

موضوع جدا جميل ومفيد
جزاك الله خير على النصائح