مسز نور
08-18-2006, 10:40 PM
المقادير:
- نصف كيلو سمك موسى
- ربع كوب دقيق
- 3 بيضات مخفوقة
- نصف كوب من فتات الخبز
- رشة فلفل احمر حار
- زيت للقلى
- كوب مايونيز
- ملعقتا طعام من اوراق الكبر المقطعة
- ليمونة تغسل وتقطع الى شرائح .
الطريقة :
- نظفى السمك وقطعيه الى قطع طولية ومرغيها بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز والفلفل الأحمر .
- سخنى الزيت واقلى السمك على دفعات
- اخلطى المايونيز بورق الكبر واستخدميه كصلصة .
- زينى السمك بشرائح الليمون وقدميه
- نصف كيلو سمك موسى
- ربع كوب دقيق
- 3 بيضات مخفوقة
- نصف كوب من فتات الخبز
- رشة فلفل احمر حار
- زيت للقلى
- كوب مايونيز
- ملعقتا طعام من اوراق الكبر المقطعة
- ليمونة تغسل وتقطع الى شرائح .
الطريقة :
- نظفى السمك وقطعيه الى قطع طولية ومرغيها بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز والفلفل الأحمر .
- سخنى الزيت واقلى السمك على دفعات
- اخلطى المايونيز بورق الكبر واستخدميه كصلصة .
- زينى السمك بشرائح الليمون وقدميه