شيرين 2007
08-18-2006, 11:38 PM
المقادير:
نصف كيلو لحم ضانى2 -بصله -ملح - وفلفل - وبهار-امعلقه سمنه كبيره- خضار مشكل على حسب الرغبه.
الطريقة:
تقطع اللحم قطع متوسطه او صغيره ثم تقطع البصل حلقاتث م تتبل البصل بالملح والفلفل والبهارات ثم نضع عليه اللحم والخضار والسمن ثم نضع هذا الخليط فى ورق سلوفان ونلفه جيدا ثم نضعه فى الفرن لمده ساعه ونصف وبالهنا والشفاء
نصف كيلو لحم ضانى2 -بصله -ملح - وفلفل - وبهار-امعلقه سمنه كبيره- خضار مشكل على حسب الرغبه.
الطريقة:
تقطع اللحم قطع متوسطه او صغيره ثم تقطع البصل حلقاتث م تتبل البصل بالملح والفلفل والبهارات ثم نضع عليه اللحم والخضار والسمن ثم نضع هذا الخليط فى ورق سلوفان ونلفه جيدا ثم نضعه فى الفرن لمده ساعه ونصف وبالهنا والشفاء