فطيرة اللحم البارد

[lena]

السلام عليكم

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_114_1.jpg


المكونات

- عجين باف بستري جاهز *
- تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي . . .)
- جبن موتزاريلا مبشور
- سمن للدهن
- سمسم و حبة البركة للتزيين

الطريقة

- يُدهن قالب مستطيل (أو أي شكل آخر) بقليل من السمن و يُرش عليه قليل من السمسم و حبة البركة .
- يُفرد العجين و يُوضع في القالب مع مراعاة أن يكون العجين أكبر من حجم القالب و ذلك حتى يسهُل تغطية المكونات بواسطة العجين بعد وضعها في القالب.
- يُرش قليل من الجبن المبشور على العجين ، و تُرص قطع اللحم البارد مع عدم الضغط عليها ،و يُرش الجبن بين كل طبقة و أخري ، ثم يُقفل بواسطة العجين و يُدهن سطحه بقليل من السمن السايح .
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، و يُترك ليبرد قبل التقطيع و التقديم .

[لحظة شروق2]

مشكووووووووووووووره اختي الغاليه

[lena]

تسلمي اختي علي المرور

[وحساسه*]

يم يم شكلها حلو

[moonlady75]

اشكرك اختي المشرفة على هذه الوصفة الجميلة

http://www.alfrasha.com/up/694540001898785242.gif

[ام وجدان ولجين]

جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااان يعطيك العااااااااااااااااااااااااااااااافيه

[ذكرى الجراح]

http://www.alfrasha.com/up/7339619781997522699.gif
:h45r4 :fkjuiyhag :frashagir

[بنت حائل2006]

اختي طريقة اللحم البارد انتي لما تشترينه يكون بالثلاجه ولا برا مع اللحوم وهو يسلق ولا على طول تحطينه بالخبز
لاني ماادري هو جاهز للاكل ولا يطبخ
وياليتك تحطين لنا وشلون علبته
وشاكرتلك هالطريقه الحلوه