مروة 2005
08-22-2006, 10:07 AM
عندما تقومين بإعداد إحدى الوجبات ، عليك أن تغسلي كل ما يمكنك من الأدوات أولا بأول ، فهذا يسهل عليك فيما بعد غسل الأدوات المتبقية ، التي استخدمت في تجهيز الطعام.قبل أن تتجمد الأطعمة فيها ، كما انه يقلل من تكديس الأواني المفروض غسلها بعد ذلك. بعد غرف الطعام في الأطباق قومي بنقع الأواني فالأدوات المحتوية على الحبوب أو اللبن ، تنقع في ماء بارد ، أما الأدوات المستعمل فيها السكر أو الدهن ، فيجب نقعها في ماء ساخن ، و بعد الانتهاء من تناول الطعام ، احفظي أي طعام متبقى في الثلاجة وابدئي بغسل الأواني كالتالي:- - أزيلي بقايا الطعام من الأطباق ثم اشطفيها بالماء. - املئي طبق عميق إلى نصفه بالماء المضاف إليه سائل التنظيف. - اغسلي كل نوع من الأطباق على حده بحيث تبدئين بالأنظف و بالترتيب ، الأدوات الزجاجية -الأدوات الفضية -الفناجين -الأطباق الصغيرة -الأطباق المسطحة -الأطباق العميقة -الشوك و الملاعق و السكاكين ثم الطناجر و المقالي.
- اشطفي الأدوات بالماء الجاري كلما تجمعت كمية منها. - نظفي الحوض و اشطفي أدوات غسل الأطباق و الفرشاة وعلقيها في مكان متجدد الهواء. - جففي الأطباق والأدوات الأخرى بفوط التجفيف ، مع مراعاة تخصيص فوط معينة للأدوات الزجاجية ، و أخرى للطناجر و المقالي. و في النهاية يفضل غسل الأواني و تنظيف الحوض بعد كل وجبة للمحافظة على نظافة المطبخ و ترتيبه.
- اشطفي الأدوات بالماء الجاري كلما تجمعت كمية منها. - نظفي الحوض و اشطفي أدوات غسل الأطباق و الفرشاة وعلقيها في مكان متجدد الهواء. - جففي الأطباق والأدوات الأخرى بفوط التجفيف ، مع مراعاة تخصيص فوط معينة للأدوات الزجاجية ، و أخرى للطناجر و المقالي. و في النهاية يفضل غسل الأواني و تنظيف الحوض بعد كل وجبة للمحافظة على نظافة المطبخ و ترتيبه.