السمبوسه الهنديه

[ندى الجوري]

طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور


المقادير :

للحشو :
3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي



الطريقة :
نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

http://www.almedan.net/Uploaded/one.jpg


طريقة عمل العجين
المقادير :
2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء

http://www.almedan.net/Uploaded/two.jpg

الطريقة :
نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

http://www.almedan.net/Uploaded/three.jpg

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

http://www.almedan.net/Uploaded/four.jpg

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

http://www.almedan.net/Uploaded/five.jpg

ثم احشيها بالخلطة

http://www.almedan.net/Uploaded/six.jpg

نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع

http://www.almedan.net/Uploaded/saven.jpg

نحضرها للقلي

http://www.almedan.net/Uploaded/eight.jpg

تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

http://www.almedan.net/Uploaded/nine.jpg

توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة بالهنا والشفاء :fragghagi

[lena]

واااااااااااااااااااااااااااو

روعه الف شكر اختي الغاليه

[سهام النور]

لذيذه ذقتها بمطعم هندي بالرياض

[moonlady75]

http://www.alfrasha.com/up/15949333381776552257.gif

[مليكة قلبه]

شكلها يشهي

يسلموو يالغلا

[ندى الجوري]

واااااااااااااااااااااااااااو

روعه الف شكر اختي الغاليه

الشكر لله ثم لتواجدكِ العطر

[ندى الجوري]

لذيذه ذقتها بمطعم هندي بالرياض

صحه وعافيه على قلبك ِ يالغاليه

شاكره لك مرورك العطر

[&&بنت المديرة&&]

الله يعطيك العافيه

[ندى الجوري]

http://www.alfrasha.com/up/15949333381776552257.gif




الله يبارك بعمرك يارب :fkjuiyhag

[ندى الجوري]

شكلها يشهي

يسلموو يالغلا

الله مير يسلمتس يابعدي

[ندى الجوري]

الله يعطيك العافيه

حياتس الله يابعدي &&بنت المديرة&&

[سوبر موديل]

الله يعطيش العافية

[ام وجدان ولجين]

تسلم الاياااااااااااااااااادي

الله يعطيك العافيه

[ندى الجوري]

الله يعطيش العافية

الله يعافيتس يا عسل

[ندى الجوري]

تسلم الاياااااااااااااااااادي

الله يعطيك العافيه

سلمتِ ولاهنتِ :fkjuiyhag

[مايسة]

تسلمين ايديكي حبيبتي

[ags]

http://www.alfrasha.com/up/1062350629418635533.gif

[*$ريما$*]

مرررررة تجنن ذقتها بمطعم هندي بالمدينة ونفس الشكل اللي ظاهر بالصورة شهيتيني ونفسي اسويها بالبيت
بس ممكن سوال ؟؟
ايش هو دقيق الرز
قصدك الخميرة الفورية ولا شي ثاني
من فين اشترية وايش اسمه بالضبط دقيق رز ولا شوووو

[ندى الجوري]

تسلمين ايديكي حبيبتي


حياتس الرحمان يابعدي

[ندى الجوري]

هلا وغلا بيتس يا بعدي

اختي الحبيبه ags

[ندى الجوري]

هلا وغلا اختي الحبيبه *$ريما$* :dfr3
مرررررة تجنن ذقتها بمطعم هندي بالمدينة ونفس الشكل اللي ظاهر بالصورة شهيتيني ونفسي اسويها بالبيت


بس ممكن سوال ؟؟
ايش هو دقيق الرز
قصدك الخميرة الفورية ولا شي ثاني
من فين اشترية وايش اسمه بالضبط دقيق رز ولا شوووو

لاياالغاليه مب خميره لا هو دقيق الرز المصري ويباع في مندرين والرايا :frashagir

[حول العالم]

شكلها روووووووووووعة
طريقة اللف أعجبتني ..
إن شاء الله أجربها لكن بسألك عن دقيق الرز ما أجد له بديل ؟ ...

[*$ريما$*]

هلا وغلا اختي الحبيبه *$ريما$* :dfr3


لاياالغاليه مب خميره لا هو دقيق الرز المصري ويباع في مندرين والرايا :frashagir
مشـــــــــــــــــــــكورة بدوره ان شاء الله

[عاشقه الغروب2005]

الله يعطيك العافيه

تسلم الاياادي

[~*¤ô§ô¤*~البـتـول~*¤ô§ô¤*]

شهيتيني وانا جوعانه
يسلمو على الموضوع اللذيذ

[عين الظبي]

مشكووووووورة حبيبتي على هالطبق الرووووووعه

[خلودجدة000]

يعطيكي العافية حجربها انشاء اللة

[moonlady75]

يرفع للافادة

[لالاولو]

روعه ماشاء الله تسلمين

[سمراء النيل 2005]

يعطيك الف عافية وبارك الله فيك

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

http://www.alfrasha.com/up/10081077021993145935.gif

[شمعـــ نهــارــــة]

يممممممم يمممممممممم اللهم اني صايمه هههههههههههههههه

شهتيني الله يسامحك

مشكوووووووووورة يالغلااااااااااا

[روزان2006]

واااااااااااااااااااااااو روعه
يعطيك العافية شكله لذيذ مررررررررره

[*ميشو*]

روووووووووووووووووووووووووووووعة تسلمين

[وعدالمحبه]

حاجه تفتح النفس تسلم يدك

لاحول ولاقوة الابالله تصلح الحال وتريح البال

[sanaa2005h]

تسلم يدك
مشكوره

[كلـي حلا]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا

[ღ شمعه الجلاس ღ]

مشكوووووووووووووووووووووووره

[بنت حمايل والبخت مايل]

شكلها ممممممممممممممممممممممممممم لذيذه راح اجربها وارد عليك
لي عوده بأذن الله

[manar_m2]

تسلم يدك يا عسل
والله من الوصف باين انها لذيذة
ان شاء الله بجربها
واذا تعرفي كيف تتسوي اكلات هندية أخري لا تقصري
تراني أحب الأكل الهندي زي ( التش تش - وتشكن 65 ) اللي يتقدم في مطاعم تاج محل :fkjuiyhag
جزاك الله خيراً

[شبيهةالقمر]

الله يعطيك العافيه

[سعوديه بكل فخر]

تسلمي اختي يعطيك العافيه

[ندى الجوري]

هلا حول العالم
الله يسلمك ياقلبي
بالعافيه يارب

[ندى الجوري]

هلا عاشقة الغروب 2005 ياقلبي
مشكوره على المرور

[ندى الجوري]

هلا وغلا البتول
الله يسلم عمرك ياقمر

[ندى الجوري]

ياهلا بعين الظبي
مشكووووره ياعمري على المرور

[ندى الجوري]

يا هلا بخلود جده
تسلميييييييييين ياقلبي
على المرور

[ندى الجوري]

يسلمو moonlady 75
على الرفع حبيبتي

[ندى الجوري]

لالا ولو
يسلمووووووو حبيبتي على المرور

[ندى الجوري]

سمراء النيل 2005
هلا وغلا ببنات النيل
الله يسلم قلبك

[ندى الجوري]

هلا وغلا بمشرفتا
عشوووووقه ياقلبي تسلمييييييييين على المرور

[ندى الجوري]

ياهلا والله
بشمعــ نهار ــــة
الله يسلم عمرك ياقمر

[ندى الجوري]

هلا والله روزان 2006
الله يسلم قلبك ياقمر

[ندى الجوري]

اهلين ميشو
الله يعافيك يارب ولايحرمني من طلتك

[ندى الجوري]

هلا وغلا بوعد المحبه
حياك حبيبتي
الله يسلمك ولا يحرمنا منك

[ندى الجوري]

sanaa2005هلابك ياعمري
الله يسلمك يارب

[ندى الجوري]

هلا وغلا بنور الملا
كلي حلا
يسلموووووو ياقلبي الله يعافيك

[ندى الجوري]

هلا والله بفتاة الاسلام
الله يعافيك يارب
تسلمييييين حبيبتي

[ندى الجوري]

هلا بنت حمايل
يسلموووووووووو حبيبتي
جعل حظك داااااايم زين يارب

[ندى الجوري]

هلا والله manar_m2
الله يسلم قلبك ياقمر

[ندى الجوري]

هلابك ياشبيهة القمر
الله يعافيك يارب

[ندى الجوري]

ياهلا وغلا سعوديه بكل فخر
تسلميييييييين حبيبتي على المرور
والله لايحرمنا من طلتك الحلوه

[لحظة شروق2]

الله يعطيكِ ألف الف الف عافيه ياعمري

[ندى الجوري]

هلا وغلا لحظة عمري 2
الله يعافيك ياقلبي
مشكوووووووووووره على المرور

[غرربة مشاعر]

رووووووعه ويعطيك الف عافييييييه

[احلا بنوتة نونو الدلوعة]

مشكوووره اختي

لي فتره ابيها ولاني لاقيتها

الله يعطيك العافيه ويجزاك خير

[بنت نجد15]

مشكوره خيتو ندى الجوري

من شكلها لذيذه

عطيك الف عافيه

[ندى الجوري]

هلا وغلا غربة مشاعر
تسلمين يا قلبي على المرور

[ندى الجوري]

هلا وغلا احلا بنوته نونه الدلوعه
مشكووووووره حبيبتي

[ندى الجوري]

هلا وغلا بنت جده
الله يعافيك ياقلبي
تسلميييييييييين على المرور

[ندى الجوري]

http://al-samar.net/up2/wh_20627829.gif

[• Heidi •]

زوقتها مارا لزيزة وحارة بهارات الهنود
مارا لزيزا
تسلم ايدك

[ندى الجوري]

تسلمين غاليتي



أسعدني مروركِ العطر

[رجاوي المدينة]

شكرا انا اموت في الاكلات الهنديه الف الف شكر خيتو

[طفلة عاشقة]

وااااااااااااااو


بحب الاكلات الهنديه و خاصه السمبوسه

تانكس يا عسل

[لورررا]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7192102571927607345.gif

[Tuba]

مشكوووووووووره

[مها الرياض]

الله يعطيك العافية