دجاج بصوص البرتقال [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

نورالصحاري

09-06-2006, 06:40 AM

المقادير:

دجاجة متوسطة-
1-كوب برتقال-
بصلة متوسطة-
ملعقة سمن-
عصير ليمونة-
ملح وفلفل.

الطريقة:

تقطع الجاجة الى اربع قطع
تحمر فى السمن حتى الأحمرار
تسقى بالبرتقال وعصير الليمونة وتعصر البصلة وتسقى بها الدجاجة مع اضافة الملح والفلفل تترك لتنضج ويضاف قليل من الماء من فترة الى اخرى دون تغطية الأناء