مرحبا وكيف حالج طريقة اللقيمات أنا كنت مثلج ما أعرفها وحصلت طريقة وضبطت عندي خذيها وجربيها
المقادير : مقدار علبه السميد كاملة طحين رقم (1) - (3) فناجين حليب نيدو - (4) بيضات - نصف فنجان سكر - ملعقه بيكنغ بودر - ملعقة خميرة - شويت ملح - كوب ونصف ماء
الطريقة يعجن الجميع ويترك حتى تخمر وعندها تيبين تاوة غزيرة وتضعين الزيت بحيث عندما تضعين العجين وان تغمر بالزيت وبعد الانتهاء من اللقيمات ترشين قليل من السمسم أو الدبس
رومانسية**
09-15-2006, 05:14 PM
أهلين
عندي طريقة إن شاء الله تعجبك
كاس طحين ، كاس ماء ، شوية ملح ، ملعقة سكر ، ملعقة صغيرة خميرة ..
تعجن و تترك لمدة ساعة
ثم تقلى في زيت معتدل الحرارة إذا طولتي على النار تستوي من برا و من جوا تكون عجين ..
وعندي طريقة لقيمات بر إذا كنتي تبينها كتبتها لك ..
القلوب اسرار
09-15-2006, 07:40 PM
http://www.alfrasha.com/showthread.php?t=152369
اهلا فيك اختي زهرة الكويت وكل عام وانت بخير :frashagir
اتمنى تستفيدي من الرابط اللي حطيته للاخت..ام غيداء..