كيكه الشتني واللبنه وبالصـوووووووووور

[سلمة]

http://hrof.net/im/index.pl/412113431062931-80953.jpg


المقادير : 15 قطعه توست ابيض أو أسمر أو تخلطين النوعين ( أنا حطيت طبقتين أسمر و3 طبقات أبيض )
2 شده كبيره كزبره 2 فص ثوم 1 أو 2 فلفل أخضر حار 2 ملعقه كبيره جوز هند
ملح عصير ليمونه
1 علبه روب ( زبادي ) 1 علبه لبنه

للزينه: 1 علبه لبنه + اوراق نعناع طازج + جزر مقطع حلقات

http://hrof.net/im/index.pl/362813431062931-80954.jpg

وقت التحضير للشتني 30 دقيقه وقت اعداد الطبق 30 دقيقه


الطريقه :-

1- تقطع اطراف التوست( ولا ترميها اطحنيها وسوي كيك الكراميل ..تطلع عجيبه )
2- توضع اوراق الكزبر بالخلاط بالتدريج بالخلاط مع الليمون والفلفل والملح والثوم
وجوز الهند ..حطي شويه كزبر واخلطي ثانيه وحد ثم كرري لباقي الكزبره لانه مع الخلط يصير كميه صغيره واخلطي الجميع جيدا حتى يصبح خليط ناعم ..
3- يخلط الخليط السابق مع الروب جيدا ..ويصبح لديك خلطه الشتني ..هذه الكميه استعملت نصفها فقط للكيكه..
4- نضع طبقه من 3 قطع توست بصحن التقديم ثم نمسح الوجه باللبنه ثم شويه من الشتني ونكرر الطبقات على ان تكون آخر طبقه خاليه بدون لبنه أو شتني.
5- نخلط علبه اللبنه الثانيه بالملعقه جيدا حتى تلين ثم يمسح بها التوست من الاعلىوالجوانب ..ثم يزين بالنعناع و حلقات الجزر ..ويدخل الثلاجه حتى يتماسك شويه ربع ساعه على الاقل ويقدم بارد ..


http://hrof.net/im/index.pl/515213431062931-80957.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/145513431062931-80958.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/495713431062931-80959.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/595813431062931-80960.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/28314431062931-80961.jpg

http://hrof.net/im/index.pl/251214431062931-80964.jpg

وباقي خلطه الشتني ممكن تدهنين التوست مع اللبنه وتقدمينها على العشاء..
http://hrof.net/im/index.pl/27514431062931-80963.jpg
وان شاء الله تعجبكم

منقول

[مينو22]

أختي تسلمي على الوصفة أنا كنت أدور عليها من زمان ، لكن أعتقد ممكن إضافة الدجاج بعد سلقه وتصغيره كثيرا .
يعطيك العافية