سينابون لذييييييييييذ...

[الحنين الى الله]

السينابون
طبق اليوم من اسمه واضح وهو لذيذ جداااا...

لكن للأسف ما قدرت أصور الخطوات لأنه ما حد ساعدني في التصوير... وأن أعمل وأصور صعب... لذا صورت لكم الطبق النهائي فقط... وعموما هو سهل جداااا...

نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ملعقة كبيرة حليب جاف كامل الدسم
ربع كوب سكر
ثلث كوب زيت مازولا
2 ملعقة كبيرة خميرة
ماء حسب الحاجة " من 2 - 2 ونصف كوب"

الحشوة:
سكر بني
قرفة مطحونة " دارسين"

الصوص:
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة جبنة سائلة متل كيري أو كرفت.
علبة قشطة
2 ملعقة كبيرة سكر.


الطريقة:
تعجن مقادير العجينة وتترك حتى تختمر من ساعة ونصف إلى ساعتين.

قسمي العجينة الى 3 أقسام ...

رشي الطاولة بطحين لمنع الالتصاق... ثم افردي العجينة بآلة الفرد على شكل مستطيل " حاولي قدر االمكان"...

امسحي وجه العجينة المفرودة بقليل من زيت نباتي " مازلا" لتلتصق الحشوة فيها..

رشي أولا طبقة من القرفة " دارسين" ثم رشي طبقة من السكر البني ويجوز استخدام السكر العادي لو ما توفر البني....

اطوي العجينة ولفيها على شكل اسطوانة " متل الساندويش"..

قطعيها الى قطع " حلقات"...

احضري صينية وامسحيها بقليل من الزيت ثم ضعي قطع العجينة ولكن باعدي بين القطع بحيث تكون مسافة 3 - 4 سم بين القطعة والاخرى لأنها سوف تنتفخ...
يفرد كل قسم ......

ضعيها في فرن حرارته 200 درجة مئوية... لمدة ربع ساعة ولكن لا تجعليها ملاصقة للحرارة...

ثم ارفعيها لتحميرها من الاعلى في الشواية مدة 5 دقائق...


في هذه الأثناء حضري الصوص كما يلي...
اخلطي الحليب والفانيلا والسكر الناعم معا في الخلاط... ثم أضيفي ملعقة جبنة سائلة وأرجعي اخلطي مرة تانية ... وبعدها ضيفي ملعقة قيمر " قشطة" وأعيدي الخلط مرة أخرى وهكذا بالتناوب حتى تنتهي كمية القيمر والجبنة السائلة... ويصبح الخليط كثيف...

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها وتترك حتى تبرد


وهذه هي الصينية...


http://www.alresha.com/up/uploads/66c26d98e5.gif (http://www.alresha.com/up)


وهنا طبق التقديم...


http://www.alresha.com/up/uploads/2454d06be2.gif (http://www.alresha.com/up)


وصحتيييييين وعاااااااافية ...


أختكم:
الحنين الى الله
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[حلا الحب]

واااااااااااااااااو

يسلمو حبيبتي انا من زمان وانا ادور على طريقة سينابون
والله يعطيك العافيه افدتيني فيهااااا
جزاك الله الف خييير....تمنيت اشوف الصور لكنهاا ما طلعت عندي
على العموم راح اجربها واقولك رايي
مشـكورة يالغاليه..

تحيـاتي
حـلا الحب

[اعفيني]

يعطيكي العافيه

تشكراااتي

[حبايبنا2006]

http://www.pic.alfrasha.com/data/media/51/thanks.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10327)


موفقه

[ام وجدان ولجين]

http://www.i1i2.com/uploads/2332487ce9.gif (http://www.i1i2.com)

[مطلع الشمس2006]

مشكووووووووووووره

[ســـطور]

تسلميييين عنوني بس طريقة باللبن رووووعه

[arab beauty]

طريقة رائعة حنين

الله يعطيك العاااااااااااااافية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

[الحنين الى الله]

بارك الله فيكن جميعا طيب ردودكن أخواتي الحبيبات...

وتقبلن أرق تحياتي....

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[*$ريما$*]

تسلم يدك هاذا الحلى من الحلويات المفضلة لدي اسوية دايما ويضبط معايا وسريع ما ياخذ وقت لا في الاعداد ولا في الخبز بس انا اقطعة بالخيط مش بالسكين لما الفه على شكل اسطواني ادخل الخيط من تحت العجينة وارفع الخيطين فوق وكانك بتربطي الخيط تنقطع العجينه معاك بسهولة
كان نفسي اشوف صورة الطبق ما ظهرت الصورة لكن بالعافية على قلبك

[الحنين الى الله]

صحتيييييين وهنا وعافية على ألبك حبيبتي...

وحلوة الفكرة بالخيط...

بالنسبة للصورة للأسف الموقع اللي أحمل منه ما أدري شو صار فيه وانا بصراحة ما أحتفظ بالصور عندي احذفها على طول...

الله المستعان...

تقبلي أرق تحية...

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[كلـي حلا]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووااااااااااااا

[الحنين الى الله]

سلمت وبوركت أخية...

حياك الله

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته