لقمـــة القاضــي وبالصورة

[نورالصحاري]

http://arab.moheet.com/image/large246387.jpg

المقادير
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر
2/1 3 كوب دقيق
ذرة ملح
1 كوب سكر بودرة للتزيين
زيت للقلي
شربات (قطر)

الطريقة
- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل
- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة
-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون
- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد
- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات
- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.

[سلمة]

مشكورة حبيبتي

[ام وجدان ولجين]

http://www.i1i2.com/uploads/2332487ce9.gif (http://www.i1i2.com)

[abba]

تسلم ايدك.. شكله جنان,, والله ان ريقي جرا مني

[الهنوووو]

يسلمووووووووووووو حبيبتي
نتريا يديدج يالغاليه