الأرز بـالـكـاري وبالصورة

[نورالصحاري]

http://arab.moheet.com/image/large529223.jpg

المقادير
4 كوب أرز
7 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة ملح يفضل الخشن
ربع كوب زيت أو سمن
3 فصوص مستكة
1 ملعقة الكاري
الطريقة:
ضعي السمن في قدر على نار هادئة ثم ضعي عليه البصل ويقلب إلى أن تحمر
يوضع البهارات والكاري والثوم ومرقة الدجاج ويقلب لمدة دقيقتين ثم ضعي عليها الماء المغلي إلى أن ينضج
خذي إناء أخر وضعي فيه ماء مغلي ثم أغسلي الأرز وصفيه وضعيه في الماء وضعي عليه الملح واتركيه على نار هادئه إلى أن ينضج ثم ضعي الأرز فوق الخليط السابق
اقدحي السمن وضعي عليه المستكة ويقلب إلى أن تذوب المستكة ويوضع على الأرز ويغطى جيداً ثم ضعي القدر في حمام مائي في الفرن لمدة نصف ساعة
- اقلبي الأرز في الطبق التقديم ويمكنكِ تزيينه بالصنوبر واللوز ويقدم.

[أميره بس فقيره!!!]

يم يم يم يم شهيتيني وأنا صائمه بس مشكووووره

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

http://www.alfrasha.com/up/10081077021993145935.gif

[ندى الجوري]

مشكورة على الطبخة الرائعه

[(جنة الدنيا)]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو <<<رز>>>>

انا من عشااااااق الارز باي نوووع

ابجرب طريقتك

ومشكوووره حبيبتي....

[كلـي حلا]

يسلموااااااااااا
ع الوصفة