هلا شخباركم مبروك عليكم الشهر الصراحه الصور وايد حلوه وابا طريقة الصوره الاولى
متفائلة جدا
09-30-2006, 09:15 PM
ان شاء الله الليله اكتب لكم المقادير
متفائلة جدا
10-01-2006, 02:06 AM
جيتكم ..ما نسيتكم
مقادير بلح الشام
كاس ماء ,شوي ملح, ملعقة حليب,3 ملاعق زيت
على النار
عند الغليان ..نضع عليه كاس دقيق دفعه واحده
ونحرك
نطفي النار
نتركه يبرد
نضع عليه 3 بيضات وحده وحدهونحرك الين تصير العجينه ملساء
نضعه في الكيس الخاص
ويقلى في زيت غزير
يسقى بالشيره
وبالعافيه
تسلميين والله ياذووق ياريت تحطين طرق كل الحلويات الي حطيتيها
متفائلة جدا
10-01-2006, 06:27 PM
ان شاء الله لما اكون فاضيه الليله
متفائلة جدا
10-01-2006, 06:28 PM
الليله ان شاء الله
متفائلة جدا
10-01-2006, 08:27 PM
مقادير القطايف
2 كاس دقيق
2 ملعقه ك حليب 2 ملعقه ك سكر
شوي ملح
2 ملعقه ص خميره
شوي زيت
بيضه
ماء بدون قياس..تكون سايله
يخلط الجميع
وتترك نصف ساعه
تصب العجينه على شكل دوائر على صاج حامي
تحشى بالحشوة المرغوبه
تسقى بالشيره..مع ماء الزهر
تزين بالمكسرات
رومانسية**
10-01-2006, 08:36 PM
يعطيك العافية ماشاء الله تبارك الله تحف
عيون الرس
10-01-2006, 11:54 PM
تسلمون والله
ام فوشكا
10-02-2006, 12:25 AM
شكلها شهى جدا والتصوير خرافى
أريد طريقة الصورة الثانية................لو سمحتى
متفائلة جدا
10-02-2006, 01:58 AM
كتبت لكم طريقة الصورة الاولى بلح الشام ...
وكتبت الصوره الثانيه طريقة القطايف
باقي الكنافه ...
ام فوشكا
10-02-2006, 10:08 AM
شكررررا حبيبتى بارك الله فيك
ولكن جربى تحميرها بزيت غزير بشرط أن تقفل القطائف جيدا وتسقى بالشيرة بعد ذلك
عواشة
10-02-2006, 10:22 AM
تسلم ايدج
ضي العين
10-02-2006, 10:47 AM
مشكورة حبيبتي
الله يعطيك الف عافية
متفائلة جدا
10-02-2006, 03:30 PM
ام فوشكا
هلابك
مشكوره على الاقتراح ..بس اذا قليت بالزيت تصير ثقيله وانا ما احبا الا خفيفه
....................
عواشه
هلابك
.....................
ضي العين
مشكورة وتسلمين
shams70
10-02-2006, 11:19 PM
تسلامين حبيبتي روعة :frashagir
متفائلة جدا
10-03-2006, 12:55 AM
هلا بك شرفتي
متفائلة جدا
10-03-2006, 07:48 PM
الكنافه
نصف كيلو شعر كنافه اي نوع
اصبع وننصف زبده سايحه
صبي الزبده على الشعر وافركيه
اقسمي الشعر قسمين
حطي قسم في صينيه واضغطي عليه
وحطي الحشوة اللي تبين
انا حشوتي عباره عن
3 ملاعق نشاء و8 ملاعق حليب
وفنجال سكر
وماء على النار بالتحريك المستمر الى ان يغلي
حطي عليه جبن سايل 5 ملاعق وعلبة قشطه وشوي موية زهر
وحركيها وصبيها على الكنافه
حطي القسم الثاني ورصي برفق
دخليها الفرن الين تتحمر الجوانب
حمريها من فوق
صبي عليها شيره كاس ونصف
بس
كلـي حلا
10-05-2006, 05:57 AM
يسلموووووووووووووووووووووا
متفائلة جدا
10-05-2006, 06:21 PM
هلا بكم ومشكورين
متفائلة جدا
10-10-2006, 03:04 AM
للرفع ..للحبايب
أم سواف
10-11-2006, 02:00 AM
ما شاء الله على التصوير..جدا رائع وتناسق الالوان والاضاءة ممتاز...
اي كاميرة تستخدمي؟
رحيل
10-11-2006, 02:16 AM
يسلمووووو
أنا جربت بلح الشام مر حلو
بس أضفت فانليا عشان البيض
جزاك الله ألف خير
.
.
.
متفائلة جدا
10-11-2006, 07:44 AM
اهلين
مشكورين ..على المرور
الكاميرا ماهي تبعي ..واحد طلب مني حلى وصوره بكاميرا احترافيه وارسل لي الصور