ام قاسم 12
09-30-2006, 06:01 AM
هذا الطبق حبيت اقدمه للفراشات واتمنى يعجبكم لان هذا اول موضوع لي واتمنى انكم تفهمون علي لانه بدون صور
المقادير
1- دجاجة واحدة مسلوقة
2-10 حبات بطاطس كبير مسلوق
3-بصل مفروم ناعم +ثوم
4-بهارات +ملح
5-بخصمات ناعم
6-زيت
7-معجون طماطم
الطريقة
يهرس البطاطس ناعم ثم يرش بقليل من الملح ويشكل على شكل عجينه
ويوضع اناء على النارويضاف اليه البصل والثوم وقليل من الزيت والبهارات والملح ومعجون الطماطم ااويقطع الدجاج مكعبات صغيرة ثم يوضع في الاناء على الى ان يتحمر الدجاج
ثم تجهز حله وتمسح بالزيت وترش بالبخصمات ويفرش البطاطس المهروس فيها (مثل البيتزا)ثم يضاف فوقها الدجاج وتوضع فوقها بطاطس ايضاويرتب البطاطس جيدا بملعقه ثم يرش بالبخصمات ويضع في الفرن الى ان يتحمر من اعلى واسفلوبالهنا والعافيه وارجوكم جربوهحتحبوه
المقادير
1- دجاجة واحدة مسلوقة
2-10 حبات بطاطس كبير مسلوق
3-بصل مفروم ناعم +ثوم
4-بهارات +ملح
5-بخصمات ناعم
6-زيت
7-معجون طماطم
الطريقة
يهرس البطاطس ناعم ثم يرش بقليل من الملح ويشكل على شكل عجينه
ويوضع اناء على النارويضاف اليه البصل والثوم وقليل من الزيت والبهارات والملح ومعجون الطماطم ااويقطع الدجاج مكعبات صغيرة ثم يوضع في الاناء على الى ان يتحمر الدجاج
ثم تجهز حله وتمسح بالزيت وترش بالبخصمات ويفرش البطاطس المهروس فيها (مثل البيتزا)ثم يضاف فوقها الدجاج وتوضع فوقها بطاطس ايضاويرتب البطاطس جيدا بملعقه ثم يرش بالبخصمات ويضع في الفرن الى ان يتحمر من اعلى واسفلوبالهنا والعافيه وارجوكم جربوهحتحبوه