هاي فراشات شخباركم شعلومكم اشلون رمضان معاكم
اقول اللة يعطيكم العافية اللي تقدر تعطيني وصفة لعجينة هشة ولذيذة لجميع انواع المعجنات ياريت تعطيني
واكون شاكرة لكم من كل قلبي
.•[بنت هايدي ]•.
10-07-2006, 07:19 AM
ثلاث أكواب دقيق كويتي وملعقه كبيره خميره وملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره سكر وكوب ونص ماء دافئ وفوق النص بشوي زيت ونص كوب حليب نيدواوتتخمر ألين ماتنتفخ العجينه وبعدين تفردينها وإذاحبيتي بدقيق اوبدون واحشيه وشكليه زي ماتبين وادهنيها ببيض ورشي عليها سمسم وإذابغيتها بيتزا شكليها دوائر وبراحتك عاد بس لاتنسين بعد ماتخرجين الصينيه من الفرن غطيها بمنشفه الين ماتبرد لازم إذا جربتيه تقوليلنا كيف طلعة لأني يوم اسويها تصير كأنها من المطعم هشه بالمره وبالتوفيق
أم طيف
10-07-2006, 11:23 AM
هذي عجيتنة رائعة بمعنى الكلمة أخذتها من موضوع لأحد الأخوات معانا بالمنتدى... الله يبارك فيها..
في طرق كتير بالمنتدى وهذه وحده لااحدى الاخوات : نص كيلو طحين , 4 ملاعق حليب بودره , فنجان قهوه زيت , فنجان قهوه سكر , ملعقه كبيره خميره و ملعقه صغيره ملح , ملعقه كبيره بيكنج باودر ماء دافىء للعجن . تعجن المواد لمده لاتقل عن عشر دقائق ثم تشكل بعد ان يتضاعف حجمها .