مسز سلوي
10-04-2006, 09:15 PM
المقادير:
تحتاجين إلى
1 خبز توست-
2 بقسماط-
3 بيض-
تصدقون فقط!!!!!
ولكن السر في الطريقة
الحشوة: دجاج مقطع قطع صغيرة+ بصل+جزر مبشور+ ملح + بهارات+ بقدونس .
الطريقة:
*تقطع خبز التوست إلى دوائر(ممكن تقطعيه بكأس).
*تفردي الخبزبالفراده أوتعمليه بالضغاطةالمهم ضغطها بقوة.
*تغمس كل قطعة بالبيض ثم البقسماط.(عندتقليبهابابقسماط اضغطي على اطرافهاحتى لايدخلها الزيت).
* تقلى بالزيت (لايكون بارد أوحارجدا)أثناء القلي((اضربي بخفة))على كل واحدةحتى تنتفخ (قاعدة اتبعيها عندما تريدين أن ينتفخ أي شئ اثناء القلي.
*بعدما تنشف اقطعيهامع الوسط لتكون انصاف دوائر
*افتحيهالتكون كالقارب وضعي الحشوة.وقدميهاساخنة.
تحتاجين إلى
1 خبز توست-
2 بقسماط-
3 بيض-
تصدقون فقط!!!!!
ولكن السر في الطريقة
الحشوة: دجاج مقطع قطع صغيرة+ بصل+جزر مبشور+ ملح + بهارات+ بقدونس .
الطريقة:
*تقطع خبز التوست إلى دوائر(ممكن تقطعيه بكأس).
*تفردي الخبزبالفراده أوتعمليه بالضغاطةالمهم ضغطها بقوة.
*تغمس كل قطعة بالبيض ثم البقسماط.(عندتقليبهابابقسماط اضغطي على اطرافهاحتى لايدخلها الزيت).
* تقلى بالزيت (لايكون بارد أوحارجدا)أثناء القلي((اضربي بخفة))على كل واحدةحتى تنتفخ (قاعدة اتبعيها عندما تريدين أن ينتفخ أي شئ اثناء القلي.
*بعدما تنشف اقطعيهامع الوسط لتكون انصاف دوائر
*افتحيهالتكون كالقارب وضعي الحشوة.وقدميهاساخنة.