من تعرف تسوي حلوى عماني بالنشا من غير ساقو

[سيده ملعقه]

ابغي طريقه سهله وصحيحه
وما تاخذ وقت الا نص ساعه او اقل :fererhagi

[أم طيف]

حبيبتي كان ودي أساعدك بس عمري ما سويتها وللأسف ما أعرف طريقتها لأنها تنعمل بعدة طرق وكلها لذيييييذة وذكرتينا بالعيد القريب والحلوى الرااائعة .. يم أحلى لمن تكون ساخنة ..

اعذريني حبيبتي ..

[أم طيف]

للأسف احنا نشريها جاهزة من صناع معروفين ..

[سيده ملعقه]

لو ما تعرفين طريقتها يفضل ما تشاركي حبيبتي يا عسولي .احم

[هوت ميل]

سويت كذا طريقه بس للاسف ماضبطت

[lahlouba]

عزيزتى سيدة ملعقة ..كل عام وانتى بخير وجميع فراشات المنتدى ........................ انا زيك كان نفسى فيها وعلشان هى مش موجودة فى مصر فأصريت انى أدور عليها عالنت وفعلا لقيتها فى منتدى وجربتها وطلعت حلوة ..ويا ريت أكون ساعدتك ..............المقادير:
كوب ماء، كوب سكر، 4 م نشا، نصف م زعفران، نصف م هيل، 3م ماء ورد، مكسرات حسب الرغبة ( فستق، كازو، لوز )

الطريقة:
- يحمر السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف كوب الماء والزعفران إلى السكر بالتدريج
- يذاب النشا في نصف كوب ماء ويحرك ثم يضاف إليه ماء الورد والهيل ثم يوضع على الخليط بالتدريج ويحرك الخليط حتى تثخن الحلوى وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق
- توضع المكسرات في طبق التقديم ثم تصب الحلوى عليها وتقدم ساخنة أو باردة

وبالعافية ...وردى على لما تساويها ..وبالهناوالعافية