من تعرف طريقة احدى هذه الحلويات ولكم جزيل الشكر
http://www.shazly.net/~freehosting/1/8zqwaar7_c.bmp
http://www.shazly.net/~freehosting/1/qznqqfp7_f.bmp
**رهام**
11-11-2006, 03:05 PM
شوفي عزيزتي الحيرانه
الأطباق اللي بالصورة هي اطباق عاديه لكن اللي مو عادي فيها هي طريقة التزيين اللي يبيلها فن في طريقة تركيب الالوان واختيار الزينه العلوية. انا اقدر افيدك في الصوره الاولى وهو طبق "موس الشوكولاته" وتقدرين تستخدمين الخلطات الجاهزة وهي اكياس الموس موجوده في السوبرماركت قسم الحلويات اللي مجرد تضيفين لها الماء وتدخلينها الثلاجه وطبعا الزينه مثل ما هو باين لك قطعة بسكويت بالمكسرات وحبة فستق وشوية صلصة كاكاو.
أما الصوره الثانية فهو عباره عن أقماع او ارضيات من البسكويت ( ممكن تلقينها جاهزة) وتكون اول طبقه كاسترد لكن بشرط يكون ثقيل شويه حتى يجمد تماما ( وهذا بعد خلطه جاهزه بس تضيفين الماء) وبعدين تحطين شوية كريم (دريم ويب) وتزينينها بقطع الفراوله وتكملين عليها الكريمه وآخر شي تختارين بسكويت فراولة بشرط يكون شكله راقي. وزينة الأطراف جوزهند مبشور حجم كبير ومحمص وممكن تستخدمين كورن فليكس.