ღღ السليق المكاوي باالصور من مطبخي ღღ

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

(( بسمـ اللهـ الرحمنـ الرحيمـ ))

المقادير >>

لحم ضاني هبر بعظمه
ارز مصري مغسول ومنقوع >> حسب الكميه اللي تحتاجيهاا
حليب
قشطه
ملعقتين سمن او زبده
فنجان زيت
حبه بصل صغيره مقشره ومقطعه اربعه
6 حبات هيل
4 فصوص مستكه
ملح
ماء

الطريقه >>

اغسلي اللحم جيدآ
ضعي في قدر الزيت وملعقه سمن وضعي عليه المستكه والهيل واللحم والبصل وقلبيه واتركيه قليلا
ثم ضعي الماء وازيلي الريم كلما ظهر مع بقاء حبات الهيل
اتركيه اللي ان ينضج اللحم واضيفي الملح

انتشلي اللحمه وضعيها في صينيه وضعي علي وجهها رشه من الملح + الفلفل الاسود + الكمون ورشي قليلا من الزيت
\\
http://www.alfrasha.com/up/14182713331033402056.jpg

صفي المرقه بمصفاه ناعمه واعيدي مسلوقة اللحم تغلي
اضيفي الرز وتاكدي من ان الماء تغطيه تماما
واتركيه اللي ان ينضح ويصبح لينآ


ثم ضعي الحليب وقلبيه
\\
http://www.alfrasha.com/up/12104378091083221061.jpg

ثم القشطه وقلبيه جيدآ والزبده او السمن
ويقلب حتي يجف الحليب

//
http://www.alfrasha.com/up/2060848210588267829.jpg

وثم يصب في صحن التقديم ويوضع عليه اللحم
\\
http://www.alfrasha.com/up/2104183997367615727.jpg

ويرش السمن علي الوجه ويقدم
\\

http://www.alfrasha.com/up/1879601289490315678.jpg

ويقدم مع السلطه الخضراء والسلطه الحاره والمخلل >> اهم شي
وطرشي مشكل
\\
http://www.alfrasha.com/up/202820751566063694.jpg

وصحه وعاااااااافيه

طريقة السلطه الخضراء

\\
http://www.alfrasha.com/up/2008384565376329399.jpg

خيار وطماطم وبقدونس
يقطع صغير
ويتبل باالملح والخل ويقدم مع السليق

السلطه الحاره
\\
http://www.alfrasha.com/up/2437255521348207318.jpg

اشوي الطماطم علي النار قليلآ
واطحني الطماطم مع الفلفل الحار
وتبليه باالليمون والملح وتقدم

المخلل والطرشي المشكل
\\
http://www.alfrasha.com/up/19386075511912868927.jpg

لاحقآ ساكتب الطريقه باالتفصيل

وهذا لاول وحده ترد علي موضوعي .
\\
http://www.alfrasha.com/up/71801507162931906.jpg

وهنى وعاافيه

تحيااااااااااتي

[$$ هايدي$$]

أوه ياقلبي أنا أول وحده ترد
مشكورة على الطبق جاء في وقته ...
المهم الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي ياحلوه
وأن شاء الله راح أجربه

[فجر الخبر]

وانا ثا ني وحده ارد عليكي واقول تسلم يدك على الاكله الذيذه واشارك الاخت ها يدي في الا كل لا ني جيعا نه موووووووووووت هههههههههههههههههه

[كلـي حلا]

لحظة خلوووووووولي شوي
ابشاركم لو سمحتوا
تسلم ايدك اختي
مشكوووورة

[@الأمـيـرة جـــــوري@]

يعطيك العافية على الذووق الحلو
تسلم يمناك

[قمر 15^]

رووووووووووعه

ماشاء الله عليك الله يحفظك

ننتظر أطباقك بفارغ الصبر

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

صحه وعافيه علي قلوبكمــ
هااه بشروااا كيف طعمه خخخخخ

شاكره مروركم وردودكم

ّ
ّ

[• گمر •]

اهلااا عشووق

يامليون هلا


ممممم بصراحه اكله غريبه

اول مره اشوف مثلها

بس عندي سؤال..

ليش الرز تسووه لين بهالطريقه؟

يعني ماقدر اخلي الرز يكون عادي مطبوخ بالطريقه التقليديه؟؟

لو لازم يكون بهالطريقه


تسلم ايدج ع الترتيب يامعدله ..

ربي يحفضج ويخليج ياقمرنااا

..

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

اهلااا عشووق
يامليون هلا
ممممم بصراحه اكله غريبه
اول مره اشوف مثلها
بس عندي سؤال..
ليش الرز تسووه لين بهالطريقه؟
يعني ماقدر اخلي الرز يكون عادي مطبوخ بالطريقه التقليديه؟؟
لو لازم يكون بهالطريقه
تسلم ايدج ع الترتيب يامعدله ..
ربي يحفضج ويخليج ياقمرنااا

..

هلا وغلا كموره
هلا بك اكثر ..
اممم اول مره تسمعين فيه لالا اجل لازم تجربيه
وسؤالك ..
اهم شي في السليق يكون لين جيدآ يعني حبت الرز متكسره
ويكون مثل مانتي شايفه
لا ما يصير سليق لو هو باالطريقه العاديه
جربيه وقوليلي طعمه كيف ..
شكرا لمرورك وردك

[مملكه الخير]

يعطيك العافيه

[دانة الدنيا]

http://www.alfrasha.com/up/2109852143615034102.gif

يمي يمي

يسلمووو حبيبتي عاشقة القلم

الله يعطيك العافيه

http://www.alfrasha.com/up/12183599521435811686.gif

[عاشقة الزهور11]

http://up.alfrasha.com/u/2360/2630/46106.gif

[*معشوقةزوجها*]

واااااااااااااااااااااااااااو السليق مااسمع فيه روووووووووووووووعة اليوم غداي سليق حياكم الله يابنات
عاشقة القلم تسلم ايدك ياقمر

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

شاكره مروركم وردودكم

:de43r

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

.................................................. ........

[بنت سعودية]

واااااااااااااااو


ماشاء الله ...


يعطيك العافيه ... مشتهية سليق لي كم يوم :(


والله شجعتيني أسويه... بس أحنا نسويه بالدجاج ... عشان يطلع أبيض وأطعم ...


ونحط حليب بدل القشطه!!


يلا جربي طريقتي وبجرب طريقتك

ثااااااااااااااااانكس

[nono2240]

يعطيك العافيه

[احلى ما فيني]

مشكوره الغاليه

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

شاكرهـ مروركمـ

http://www.m7shsh.com/vb/images/smilies/36_7_11.gif

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

واااااااااااااااو
مشاء الله ...
يعطيك العافيه ... مشتهية سليق لي كم يوم :(
والله شجعتيني أسويه... بس أحنا نسويه بالدجاج ... عشان يطلع أبيض وأطعم ...
ونحط حليب بدل القشطه!!
يلا جربي طريقتي وبجرب طريقتك
ثااااااااااااااااانكس

هلا حبيبتي
الله يعافيكي ان شاء الله
اي باالدجاج الذ طبعآ بس التغيير مطلوب
وعلي فكره انا حاطه حليب وقشطه سواا
جربيه وقوليلي

[ندى الجوري]

تسلم ايدك اختي
مشكوووورة

[لحظة شروق2]

الله يعطيكِ ألف الف الف عافيه

[منيرة _من_ الكويت]

كليتة بالحج ... كلش مو حلووووو

لو على حلا من غير لحم ولا دجاج تراوالي يصير رز بلبن

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

شاكرهـ مروركمـ
*

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

كليتة بالحج ... كلش مو حلووووو

لو على حلا من غير لحم ولا دجاج تراوالي يصير رز بلبن

جربيه بنفس الطريقه واحكمي يا غاليه
واكيد يختلف اختلاف كبير عن الرز بلبن
شكرآ لتواجدكـ

[سحابة قوية]

تسلم ايديك يالغاليه

[منيرة _من_ الكويت]

انشاللة بجربة:)

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

شاكرهـ مروركمـ

:fkjuiyhag

[مايسة]

مشكورة حبيبتي على الطبق الرائع

[fofo10]

يسلمووووووووووووووو
أن شاء الله بجربها

[كنوزالكنوز]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة

[دشدش]

تسلمين على هدا الطبق الاكثرمن ررررااااائع

[هــدوء!]

يعطيك العافية على الذووق الحلو
تسلم يمناك

[فراشه تجنن]

نم نم نم


آآآآآآآآه يشههههههههههههههههي

[أم سواف]

يا مطول الغيبات.............تسلم الايادي

[بيادر 2007]

مشكووووووووووووووره الله يعطيك العافيه امووووووووووت بشي اسمه سليق ادمان هههههههههههه

[فوز2]

شكرااااا يعطيك العافيه

[احلاهم123]

تسلم يدك والله يقويك دائما تتحفينا بطبخك الله يعطيك الف عااااااااااافيه

تحيااتي لك