هادية 2005
11-27-2006, 05:15 AM
المقادير:
حبة بصل مفروم .
كأس بقدونس .
قليل من الملح والفلفل.
حبة واحدة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة .
فنجان زيت الزيتون .
2/1 حبة بصل حلقات .
القليل من البهارات .
لحم ضاني طازج بمقدار كأسين .
بيضه واحدة .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في صنية ثم تقسم وتشكل على شكل مستطيل إلى إنتهاء الكمية وتوضع على الصاج وتقلب على الجهتين إلى أن تتماسك ثم توضع في صنية وتصف باالطول ثم نضع بصل الشرا ئح من فوقها بشكل متساوي ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة .
حبة بصل مفروم .
كأس بقدونس .
قليل من الملح والفلفل.
حبة واحدة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة .
فنجان زيت الزيتون .
2/1 حبة بصل حلقات .
القليل من البهارات .
لحم ضاني طازج بمقدار كأسين .
بيضه واحدة .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في صنية ثم تقسم وتشكل على شكل مستطيل إلى إنتهاء الكمية وتوضع على الصاج وتقلب على الجهتين إلى أن تتماسك ثم توضع في صنية وتصف باالطول ثم نضع بصل الشرا ئح من فوقها بشكل متساوي ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة .