مروة 2005
12-01-2006, 06:00 AM
ا لاستيك من أجمل الأكلات ،وله فوائد كثيرة ومفيدة لجسم الإنسان ولكى تحصلى على فوائده نقدم لكِ الطريقة السليمة لطهيه كما ورد بجريدة البيان.
-قبل الطهي يفضل تسخين سطح الإناء أو المقلاة جيدا.
ـ وإذا كان الاستيك مثلجا يمكن التخلص من حالة التجميد.
ـ كما ينبغي أن تكون كثافة الاستيك ما لا يقل عن 3 سنتيميترات.
ـ اطهي أولا الوجه الأول على نار تتراوح ما بين العالية والمتوسطة، لمدة دقيقتين أو أربع دقائق، ويعتمد الأمر على رغبتك في جعله ناضجا بالكامل أو متوسط الاستواء.
ـ تجنبي لمس اللحم أثناء الطهي.
ـ قلبي الاستيك واطهي الوجه الآخر من دقيقتين إلى أربع دقائق.
ـ ثم بلي الاستيك بقليل من الملح والفلفل قبل التقديم على أطباق.
-قبل الطهي يفضل تسخين سطح الإناء أو المقلاة جيدا.
ـ وإذا كان الاستيك مثلجا يمكن التخلص من حالة التجميد.
ـ كما ينبغي أن تكون كثافة الاستيك ما لا يقل عن 3 سنتيميترات.
ـ اطهي أولا الوجه الأول على نار تتراوح ما بين العالية والمتوسطة، لمدة دقيقتين أو أربع دقائق، ويعتمد الأمر على رغبتك في جعله ناضجا بالكامل أو متوسط الاستواء.
ـ تجنبي لمس اللحم أثناء الطهي.
ـ قلبي الاستيك واطهي الوجه الآخر من دقيقتين إلى أربع دقائق.
ـ ثم بلي الاستيك بقليل من الملح والفلفل قبل التقديم على أطباق.