سوال للفراشات

[لوز]

حبيباتي الفراشات الغاليات/خصوصا العراقيات/
اسال عن اكلة عراقية اسمها عرايس الي تعرفها رجاا تعطيني ايها بدون زحمة/ مشكورة

[توتي الصغيره]

ان شاء الله العراقيات يفيدونك

[سعوديه بكل فخر]

جاري البحث......................

[لوز]

حبيباتي مشكورات على المرور اللطيف تحياتي لكن ولكني لم استلم جواب لطلبي شنو القصة وين الفراشات الكريمات ساعدوني رجاا/لله يا محسنين هههههههههههههه

[سعوديه بكل فخر]

بعد البحث وجدت هذي الطبخه باسم عرايس وان شاء الله تكون هي المطلوبه

المقادير:

الحشوة
لحم مفروم
بهارات / ملح / فلفل
بصلتين
كوب بقدونس / مثلة كزبرة / مثلة شبت / مثلة جزر مبشور
--------
خبز مفرود

الطريقة:

تفرم البصلتين فرما ناعما ثم يوضع عليها اللحم والبهار والملح والفلفل ثم يوضع عليها البقدونس والكزبرة والشبت والجزر وتقلب مع بعضها حتى تتجانس ثم نأخذ الخبز المفرود ونقطعة إلى أربع أقسام ونأخذ كل قسم ونضع بداخلها من الحشوة وذلك بعد مسح الخبز بقطعة زبدة أو ملعقة زيت ونرتب الحشوة داخل الخبز ثم نضعها في الشواية

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

ارجو التوضيح هل المطلوب طبق حلوو
حسب خبرتي ان العرايس فطائر
\\
ارجو الرد لنتمكن من خدمتك

[مايسة]

عرايس

--------------------------------------------------------------------------------

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
كوب بقدونس مقطع
فلفل مقشر ومقطع
طماطة كبيرة مقشرة ومقطعة


الطريقة
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والطماطم والفلفل ويضاف إليها البهارات والملح وملعقة زيت وأخيرا جبنة شيدر.
بعد خلط المقادير يفتح الخبز اللبناني إلى نصفين ويحشى بالخلطة ويقلى على نار هادئة حتى ينضج.

[ღ .هستوره .ღ]

ماشاء الله
دائما الاخت مايسه في الخدمة جزاك الله خيرا