صوت العيون
12-12-2006, 06:50 PM
http://www.moq3.com/pics/up_06/i_10_12_06/aeea166c0b.gif (www.moq3.com)
المقادير
1 كوب دقيق متعدد الاغراض
1 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيض
1 كوب حليب
هوت دوج
3/1 كوب زيت ذرة
الطريقة
- يُخلط الدقيق العادي مع دقيق الذرة مع البيكنج بودر و السكر .
- يُضاف البيض و اللبن و الزيت لخليط الدقيق.
- تُعجن جميع المكونات جيداً بواسطة عجانة حتي تصبح عجينة رخوة (لا سميكة و لا خفيفة).
- يُطهي الهوت دوج جيدا ثم يوضع في سيخ خشب.
- يُغطي بالعجينة الرخوة تماما ثم يُقلي في الزيت الساخن.
- و يقدم مع الذرة المسلوقة و صلصة الكاتشب.
http://www.moq3.com/pics/up_06/i_10_12_06/ecb1e38103.gif (www.moq3.com)
المقادير
1 كوب دقيق متعدد الاغراض
1 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيض
1 كوب حليب
هوت دوج
3/1 كوب زيت ذرة
الطريقة
- يُخلط الدقيق العادي مع دقيق الذرة مع البيكنج بودر و السكر .
- يُضاف البيض و اللبن و الزيت لخليط الدقيق.
- تُعجن جميع المكونات جيداً بواسطة عجانة حتي تصبح عجينة رخوة (لا سميكة و لا خفيفة).
- يُطهي الهوت دوج جيدا ثم يوضع في سيخ خشب.
- يُغطي بالعجينة الرخوة تماما ثم يُقلي في الزيت الساخن.
- و يقدم مع الذرة المسلوقة و صلصة الكاتشب.
http://www.moq3.com/pics/up_06/i_10_12_06/ecb1e38103.gif (www.moq3.com)