السلام عليكم اخواتي
اسمع كثير عن اكله اسمها التنور اهو يشبه القرصان الظاهر بطريقته:frxxagir
الي تعرف شلون ياريت تكتب المقادير والطريقه الله لايهينكم
انتظركم :fragghagi
مايسة
12-19-2006, 09:47 AM
شوفي يا اختي
التنور دة في الاردن لكن في مصر يسمي خبز الرقاق
وهو كالاتي
خبز الرقاق
أولا المقادير
5 اكواب طحين
3 ونص اكواب ماي
ملعة صغيرة سكر
وملعة صغيرة ملح
تعجنين المقادير مع بعض لين ماتتكون عجينه لينه تشبه عجيبنه اللقيمات
طبعا على حسب الكميه اذا واايد تكثيرين الطحين والماي واذا شوي تقلليين منه واذا شفتي العجينة متماسكه شوي زيدي الماي
وتخلينها نص ساعه إلى ساعه
بعدين تخبزينها
ولازم تحتاجين التاوه لان بدونها مايصير الخبز
تسخنين التاوه
وتاخذين العجينه وتمسحينها عالتاوه لانها بتكون لزجه