هادية 2005
12-19-2006, 12:46 AM
المقادير :
2 كوب رز بسمتي.
3 حبات بصل اخضر مقطع.
نصف كوب زهرة مقطع صغير.
نصف كوب بازلاء.
1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح.
رشة ملح للطعم .
2 ملعقة طعام صويا صوص.
1 فلفل اخضر مقطع.
ملعقة طعام زنجبيل.
الطريقة :
- يغسل الرز و ينقع لمدة نصف ساعة و يسلق نصف سلق.
- في قدر و اسع نسخن حوالي 2 ملعقة طعام زيت و نضيف البصل و الفلفل الحار و الزنجبيل و نقلب لمدة 2 دقيقة نضيف جميع الخضراوات و نقلب لمدة 3 دقائق.
- نضيف الرز و الماء أو المرق و نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج ثم نضع الصويا صوص و نقلب و يرفع من على النار و يقدم ساخنا .
2 كوب رز بسمتي.
3 حبات بصل اخضر مقطع.
نصف كوب زهرة مقطع صغير.
نصف كوب بازلاء.
1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح.
رشة ملح للطعم .
2 ملعقة طعام صويا صوص.
1 فلفل اخضر مقطع.
ملعقة طعام زنجبيل.
الطريقة :
- يغسل الرز و ينقع لمدة نصف ساعة و يسلق نصف سلق.
- في قدر و اسع نسخن حوالي 2 ملعقة طعام زيت و نضيف البصل و الفلفل الحار و الزنجبيل و نقلب لمدة 2 دقيقة نضيف جميع الخضراوات و نقلب لمدة 3 دقائق.
- نضيف الرز و الماء أو المرق و نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج ثم نضع الصويا صوص و نقلب و يرفع من على النار و يقدم ساخنا .