المسلمة2005_2006
12-19-2006, 11:51 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أعطيكم الوصفه دي لأني بموت فيها وبتعجب زوجي جدا :7_12_1[1]
معرفش ممكن تكونوا عارفينها بس الاسم غير يعني ، بس مش مشكله جربي التتبيلة بتاعتي :de43r
:aq444
فراخ بانيه
المقادير: :asd321
كيلو صدور دجاج بدون عظم مقطعة شرائح رقيقة زي البفتيك
2 بصله متوسطه مفرومه ناعم
ملح حسب المذاق (أنا أضع 3 ملاعق صغيرة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ليمونه
ملعقة صغيرة من صويا صوص المالح
بيض وبقسماط ناعم وزيت للقلي
الطريقة:
1- يغسل الدجاج جيدا
2- تخلط جميع المقادير ويتبل بها الدجاج
( أحس طعم بيكون لما بتقعد متبله فتره أقل شئ نصف ساعة)
3- نضيف للبيضة ذرة ملح وذرة فلفل أسود وتخفق جيدا بالشوكة
4-خذي قطعة من الدجاج واغمسيها في البيض ثم البقسماط قطعه قطعه حتى انتهاء الكمية
( لعمل طبقة لذيذة من القشرة الخارجيةاغمسي الدجاج في البقسماط أولا ثم البيض ثم البقسماط مرة ثانية)
5- اقدحي الزيت جيدا وبمجرد امتلاء طاسة القلي هدي النار وطبعا تقلب عل الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون
تقدم مع البطاطس المقلية أو الشبسي والمخللات ، وأنا أقدمها كصنف أساسي مع الغداء (الخضار والرز والسلطة والشوربة)
ممكن في العشاء ساندويتشات مع الجبن والكاتشب
وممكن بنفس التتبيله تشويها بتكون لذيذه جدا
وبالهناء والعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أعطيكم الوصفه دي لأني بموت فيها وبتعجب زوجي جدا :7_12_1[1]
معرفش ممكن تكونوا عارفينها بس الاسم غير يعني ، بس مش مشكله جربي التتبيلة بتاعتي :de43r
:aq444
فراخ بانيه
المقادير: :asd321
كيلو صدور دجاج بدون عظم مقطعة شرائح رقيقة زي البفتيك
2 بصله متوسطه مفرومه ناعم
ملح حسب المذاق (أنا أضع 3 ملاعق صغيرة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ليمونه
ملعقة صغيرة من صويا صوص المالح
بيض وبقسماط ناعم وزيت للقلي
الطريقة:
1- يغسل الدجاج جيدا
2- تخلط جميع المقادير ويتبل بها الدجاج
( أحس طعم بيكون لما بتقعد متبله فتره أقل شئ نصف ساعة)
3- نضيف للبيضة ذرة ملح وذرة فلفل أسود وتخفق جيدا بالشوكة
4-خذي قطعة من الدجاج واغمسيها في البيض ثم البقسماط قطعه قطعه حتى انتهاء الكمية
( لعمل طبقة لذيذة من القشرة الخارجيةاغمسي الدجاج في البقسماط أولا ثم البيض ثم البقسماط مرة ثانية)
5- اقدحي الزيت جيدا وبمجرد امتلاء طاسة القلي هدي النار وطبعا تقلب عل الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون
تقدم مع البطاطس المقلية أو الشبسي والمخللات ، وأنا أقدمها كصنف أساسي مع الغداء (الخضار والرز والسلطة والشوربة)
ممكن في العشاء ساندويتشات مع الجبن والكاتشب
وممكن بنفس التتبيله تشويها بتكون لذيذه جدا
وبالهناء والعافية