عطر الندى 2007
12-19-2006, 01:38 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
http://www.alfrasha.com/up/9623157231776042604.gif
كيفكم ياستات وصبايا
اتصلت عليا ام الوليد وقالت عندها طبق مفاجاة
قلت لها ايش
قالت مفاجاة
وماصدقت طرت طيران عندها
واحنا دحين قدام بيتها
ترن ترن ترن
السلام عليكم
هلا وعليكم السلام
جينا على حسب الموعد
اكيد كالعاده تفضلي
طبقنا اليوم هو ( الورد للورد )
اسمها غريب اكيد علشان كذا قلتي مفاجاة
اكيد
يلا بسم الله
انا استخدمت عجينه العشر دقائق وهيا
فنجان قهوة سكر
2 م ك خميره فوريه
2 ك ماء دافي
ذرة ملح
2 ك دقيق
نخلطها مع بعض لمدة 10دقائق بالعجانه
وبعدين نضيف لها
3 ك دقيق
1/2 ك زيت
2 م ط حليب بودرة
وتعجن جيدا
لالان كل شي عادي
اصبري على رزقك
طيب صبرنا
نقسم العجينه الى قسمين
اللون الاحمر
قسم نضيف اليه بودرة الفراولة او سماق
نضع شويه من البودرة في فنجان ونضع عليها نقطة مويه
ونظيفها على العجينه ونعجن حتى تصبح العجينه لونها احمر
واذا اردتي اللون يصبح اغمق
زيدي شويه كمان
اللون الاصفر
والقسم الثاني نضيف عليه كركم
نضع القليل منه في فنجان ونضيف نقطة مويه
ونظيفها على العجينه حتى تصبح العجينه لونها اصفر
واذا اردتي اللون يصبح اغمق
زيدي شويه كمان
اللون الاخضر
نضيف شويه مويه في خلاط العصير ونضيف اليه البقدونس
وناخذ القليل منه ونضيفه الى العجينه
بس طبعا انا ماسويتها:o
ناخذ القسم الاحمر
وناخذ كورة صغيره ونفردها
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123566.jpg
ونقطعها من الاطراف بواسطه سكين على شكل علامة + دون ان نصل الى الوسط
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123567.jpg
نضع الحشوة في الوسط
وهذي طريقة اللف
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123568.jpg
http://www.alfrasha.com/up/3685640111097812284.jpg
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123570.jpg
http://www.alfrasha.com/up/14169518951889262384.jpg
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123572.jpg
هكذا الى ان ينتهي المقدار
وكذللك بالنسبة للون الاصفر
وندخلها في الفرن
من اسفل ثم من اعلى
وانتبهي حتى لاتصبح قاسيه
وهذا شكلها النهائي
وهذي صورة قريبه
http://www.alfrasha.com/up/12501909201831844136.jpg
اوه يا ام الوليد كالعادة كل شي جديد
والله هذي الطريقة اخذتها من كم منتدى وطبعا بطرق ثانيه
وانا اضفت عليها لمساتي
مبدعه يام ام الوليد
يالله يابنات نستنى احلى ردود لاحلى شيف
الى لقاء قريب باذن الله
http://www.alfrasha.com/up/9623157231776042604.gif
كيفكم ياستات وصبايا
اتصلت عليا ام الوليد وقالت عندها طبق مفاجاة
قلت لها ايش
قالت مفاجاة
وماصدقت طرت طيران عندها
واحنا دحين قدام بيتها
ترن ترن ترن
السلام عليكم
هلا وعليكم السلام
جينا على حسب الموعد
اكيد كالعاده تفضلي
طبقنا اليوم هو ( الورد للورد )
اسمها غريب اكيد علشان كذا قلتي مفاجاة
اكيد
يلا بسم الله
انا استخدمت عجينه العشر دقائق وهيا
فنجان قهوة سكر
2 م ك خميره فوريه
2 ك ماء دافي
ذرة ملح
2 ك دقيق
نخلطها مع بعض لمدة 10دقائق بالعجانه
وبعدين نضيف لها
3 ك دقيق
1/2 ك زيت
2 م ط حليب بودرة
وتعجن جيدا
لالان كل شي عادي
اصبري على رزقك
طيب صبرنا
نقسم العجينه الى قسمين
اللون الاحمر
قسم نضيف اليه بودرة الفراولة او سماق
نضع شويه من البودرة في فنجان ونضع عليها نقطة مويه
ونظيفها على العجينه ونعجن حتى تصبح العجينه لونها احمر
واذا اردتي اللون يصبح اغمق
زيدي شويه كمان
اللون الاصفر
والقسم الثاني نضيف عليه كركم
نضع القليل منه في فنجان ونضيف نقطة مويه
ونظيفها على العجينه حتى تصبح العجينه لونها اصفر
واذا اردتي اللون يصبح اغمق
زيدي شويه كمان
اللون الاخضر
نضيف شويه مويه في خلاط العصير ونضيف اليه البقدونس
وناخذ القليل منه ونضيفه الى العجينه
بس طبعا انا ماسويتها:o
ناخذ القسم الاحمر
وناخذ كورة صغيره ونفردها
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123566.jpg
ونقطعها من الاطراف بواسطه سكين على شكل علامة + دون ان نصل الى الوسط
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123567.jpg
نضع الحشوة في الوسط
وهذي طريقة اللف
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123568.jpg
http://www.alfrasha.com/up/3685640111097812284.jpg
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123570.jpg
http://www.alfrasha.com/up/14169518951889262384.jpg
http://up.alfrasha.com/u/453/9833/123572.jpg
هكذا الى ان ينتهي المقدار
وكذللك بالنسبة للون الاصفر
وندخلها في الفرن
من اسفل ثم من اعلى
وانتبهي حتى لاتصبح قاسيه
وهذا شكلها النهائي
وهذي صورة قريبه
http://www.alfrasha.com/up/12501909201831844136.jpg
اوه يا ام الوليد كالعادة كل شي جديد
والله هذي الطريقة اخذتها من كم منتدى وطبعا بطرق ثانيه
وانا اضفت عليها لمساتي
مبدعه يام ام الوليد
يالله يابنات نستنى احلى ردود لاحلى شيف
الى لقاء قريب باذن الله