لفائف الرومى والمكرونة وبالصـــــــــــورة

[مسز سلوي]

http://www.alfrasha.com/up/13311737801854818792.jpg

المقادير:

- 4 شرائح من صدور الرومى المخلية والمنزوعة الدهون
- ملعقتان صغيرتان من الروزمارى
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 شرائح جبن موتزاريلا
- ملعقتان صغيرتان دقيق
- بيضة واحدة
- 1/2 كوب كسارة خبز
- ماء عند الحاجة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مفرى
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس
- 120 جرام من شرائح عش الغراب
- ملعقتان صغيرتان من الخل
- ملعقتان صغيرتان من الماء
- مكرونة سابقة الطهى
- 1 ملعقة صغيرة ريحان

الطريقة:

- ترقق شرائح الرومى ثم يوضع على كل شريحة الروزمارى والفلفل الأسود والبقدونس ثم شريحة من جبن الموتزاريلا وتلف ثم تثبت الأطراف بخلة الأسنان.

- توضع اللفائف فى الدقيق ثم فى البيضة بعد إضافة كسارة الخبز لها، ثم تترك جانباً فى إناء.

- يسخن زيت الزيتون فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة مع تشويح الثوم والريحان لمدة 30 ثانية.

- تحمر لفائف الرومى مع الثوم والريحان فى زيت الزيتون مع تقليبها المستمر على كل الجوانب.

- تهدأ درجة حرارة الموقد ويضاف عش الغراب مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.

- ثم يضاف الماء و يغطى الإناء حتى تمام نضج شرائح الرومى.

- تنزع الخلة و تترك الشرائح حتى تهدأ.

- تقدم مع المكرونة وشرائح عش الغراب.

[سمرة الليل]

يسلمووووووووووووووووووووو

[احلىىفراشه]

تســـلم الايـــــــادي

مشكوورة عزيزتي

[# تاليـا #]

http://www.alfrasha.com/up/11966357611792585634.gif http://www.alfrasha.com/up/11966357611792585634.gif http://www.alfrasha.com/up/11966357611792585634.gif http://www.alfrasha.com/up/11966357611792585634.gif http://www.alfrasha.com/up/11966357611792585634.gif

مشكووووووووره
والله يعطيك
العافيه
سي يووو