مايسة
12-21-2006, 09:01 AM
المقادير
كعك مطحون
بانجان مقطع بقشره رفيع جدا ومقلي نصف قليه
مكرونة على شكل دوائر مطبوخة جاهزة
قالب كيك مدور
زبدة لدهن القالب
الطريقه
ندهن القالب بقليل من الزبدة ونرش فيها الكعك لنعمل طبقه رقيقه منه
http://www.alfrasha.com/up/17094997171698450211.jpg
نضع قطع البانجان في قاع القالب تقريبا وعلى الحواف
http://www.alfrasha.com/up/1625664555278112613.jpg
نضع المكرونة المجهزة على الباذنجان بطريقة مرتبة ونغطي بها حواف الباذنحان
http://www.alfrasha.com/up/2136459194354341308.jpg
نضع باقي الباذنجان على المكرونة ( نغطيها تماما )
http://www.alfrasha.com/up/15972751951988468280.jpg
ونضع القالب على النار لمدة عشر دقائق او ربع ساعة وتقلب مثل قالب الكيك
http://www.alfrasha.com/up/359762431915660487.jpg
وهذا الشكل النهائي للطبق
http://www.alfrasha.com/up/1514416015286789628.jpg
وبالهنا والشفا
كعك مطحون
بانجان مقطع بقشره رفيع جدا ومقلي نصف قليه
مكرونة على شكل دوائر مطبوخة جاهزة
قالب كيك مدور
زبدة لدهن القالب
الطريقه
ندهن القالب بقليل من الزبدة ونرش فيها الكعك لنعمل طبقه رقيقه منه
http://www.alfrasha.com/up/17094997171698450211.jpg
نضع قطع البانجان في قاع القالب تقريبا وعلى الحواف
http://www.alfrasha.com/up/1625664555278112613.jpg
نضع المكرونة المجهزة على الباذنجان بطريقة مرتبة ونغطي بها حواف الباذنحان
http://www.alfrasha.com/up/2136459194354341308.jpg
نضع باقي الباذنجان على المكرونة ( نغطيها تماما )
http://www.alfrasha.com/up/15972751951988468280.jpg
ونضع القالب على النار لمدة عشر دقائق او ربع ساعة وتقلب مثل قالب الكيك
http://www.alfrasha.com/up/359762431915660487.jpg
وهذا الشكل النهائي للطبق
http://www.alfrasha.com/up/1514416015286789628.jpg
وبالهنا والشفا