هادية 2005
12-23-2006, 08:31 AM
المقادير:
علبة مشروم مقطع -نصف علبة صلصة طماطم -كوب ماء صغير -فلفل حار -ملعقة صغيرة من كل من ( ملح ، فلفل أسود ، فلفل مطحون ، لومي أسود ) -
الطريقة : -
يوضع الزيت في المقلاة ويوضع عليه الفطر المقطع بعد أزالة الماء منه ويحمر قليلاً لمدة دقيقتين -يوضع صلصة الطماطم وكوب الماء ويخلط جيداً ويقلب لمدة دقيقتين فقط ثم توضع عليه البهارات ويقلب لمدة دقيقة واحدة ثم يقدم -
علبة مشروم مقطع -نصف علبة صلصة طماطم -كوب ماء صغير -فلفل حار -ملعقة صغيرة من كل من ( ملح ، فلفل أسود ، فلفل مطحون ، لومي أسود ) -
الطريقة : -
يوضع الزيت في المقلاة ويوضع عليه الفطر المقطع بعد أزالة الماء منه ويحمر قليلاً لمدة دقيقتين -يوضع صلصة الطماطم وكوب الماء ويخلط جيداً ويقلب لمدة دقيقتين فقط ثم توضع عليه البهارات ويقلب لمدة دقيقة واحدة ثم يقدم -