ساعدوني قبل الخميس

[فجر الخبر]

اخواتي عندي عشاء يوم الخميس طبعا العشاء من برا مفطح بس ويش اسوي مع السفره تعبت من التفكير ودايم الحمد الله مشهود لسفرتي بس ها المره ابي جديد عشان فيه ناس اول مره يجون عندي لا تبخلون عليه والي ترد الله يحقق لها مرادها ويحرم وجهها من النار
واهم شي حلى السفره ابي جديد والسلطات كم نوع اسوي وابي سلطات على ذوقكم ومقبلات وغيره

[روعة الاحساس1]

في سلطات كثيره بالمنتدى عزيزتي

مثلا سلطة السيزر او الذره او التونه وممكن تبوله او فتوش او سلطة الملفوف

اما الحلى

فممكن ام علي - كنافة - حلى الجالكسي - حلى الفمتو-


وهذا من عندي يمكن موجود بالمنتدى ماادري والله بس كتبت المقادير والطريقه
المقادير:::
4 ظروف دريم ويب + علبه نستله كبير + 8 كيري + 2 قشطه + بسكوت شوكولاته محشي بالفانيليا(ديمه او أي نوع آخر)

للتزيين::
قليل من اللوز المبشور +كورن فليكس+قليل من صلصله هيرشي

:::::::::::::::

أولا نخلط جميع المقادير ما عدا البسكوت في الخلاط ويخلط جيدا ثم يصب قليل من الخليط في وعاء زجاجي
عميق ثم يوضع عليه طبقه من البسكوت ويرش على الوجه لوز مبشور وهكذا حتى ينتهي المقدار
ثم يوضع على وجه آخر طبقه اللوز والكورن فليكس وصلصه هيرشي "بشكل فني" ثم يوضع في الثلاجه لمده
4 ساعات ويقدم . وبالهناء والعافيه
وهذا بعد
المقادير
الطبقة الأولى
نصف في صينية متوسطة الحجم طبقتين من بسكويت الشاهي بعد أن نغمسها في الحليب السائل .
الطبقة الثانية
في الخلاط بيالة ماء نصف بسكوت شاهي يعني نصف الباكيت بعد أن نكسرها قطع صغيرة
ظرف كريم كراميل ظرف دريم ويب
ثم نخلطها في الخلاط تم نصبها على الطبقة الأولى وتزين بالفستق الناعم ثم تدخل في الثلاجة وتقدم على العشاء .
وبالعافية

المقادير:

علب سويسرول الشيكولاته (العلبة تحتوي على 6 أصابع) أو أكثر حسب اللي يطلع معك

يقطع إلى حلقات متساوية

يوضع في الخلاط :

2 باكيت دريم ويب

1 باكيت كريمة كراميل

1 كاس حليب سايل

علبة قشطة

6 حبات جبن كيري

ملعقتين إلى ثلاث ملاعق طعام شيكولاته بودرة


للزينة :

6 حبات جالكسي مبشور او فليك

الطريقة:

أحضري صينية التشيز كيك والتي فيها خاصية الفتح .... أكيد تعرفينها وصفي طبقة واحد من حلقات السويسرول ....
ثم صبي قليل من الخلطة على وجهها قد اللي يغطيها تقريباً
ثم صفي طبقة أخرى من السويسرول
ثم اسكبي عليها قليل من الخلطة
وهكذا ..... حتى يتكون لديك من أربع إلى خمس طبقات
ويبقى لك من الخلطة كأس تقريباً
اسكبيه كله على الوجه
ضعيها في الثلاجة حتى تجمد قليلاً

في هذه الأثناء ,,, ابشري الجالكسي

ثم أخرجيها من الثلاجة وفكي الصينية وامسحي جوانب الكيكة بالخلطة ... أي انزلي بالملعقة قليلاً من الخلطة التي على الوجه بحيث تنزل علىالجوانب

ثم رشييها كااااملاً بالشيكولاته المبشورة حتى الجوانب

ضعيها في الثلاجة من ساعة ونص إلى أكثر
وكل ماجمدت كل ماصارت أحسن


هذا اللي عندي الحين

والسموحه منج

[فجر الخبر]

مشكورة اختي روعة الاحساس ما قصرتي الله يوفقك ورايحه اسوي من الي كتبتيه
وين البا قين 58 ما فيه الا وحدة ردت عليه على العموم مشكورين على المرور

[لامارالعسل]

ممكن ياقلبي تسوي حلى الشتلات او حلا الكاسات كلها موجوده بالمنتدى >>>>>كاتبه موضوع حلا الشتلات

السلطه سوي سلطه البليله (الحمص) مره طعمه وطريقتها سهله
خيار وطماطم وخس او ملفوف او كلها فجل احمر كلها تتقطع صغار وطبعا حسب عدد ضيوفك وحطي عليها قاروره حمص وليمون وزيت زيتون وملح وفلفل


هذا اللي يحضرني حاليا
بالتوفيق اختي

[آنسة جزرة]

الله يعينك ويقويك

السلطات على حسب كثرة المعازيم وكم سفرة !!
إذا سفرة واحدة يكفي ثلاث أنواع سلطة و3 حلى
وإذا سفرتين لازم تكثرين ....

السلطات كثير وبإمكانك تألفي من سهولتها ...

أما الحلى يبيله شغلة شوي ...
عندك حلى أوريو لذيذة .... وحلى با سكن روبنز سهل وخفيف !!

اتمنى أكون أفدتك .. وبالتوفيق

[كيكي]

????????/

[فجر الخبر]

مشكورت اخواتي لامارا العسل ما قصرتي الله يعطيك العا فية
انسة جزرة فعلا السلطات سهلة المشكله الحلى ما قصرتي يا لغا لية
كيكي مشكورة على المرور

[توتي الصغيره]

الله يعينك
سوي تبوله
فتوش
باباغنوج
حمص
سوي صينية خضار
مكرونه بالبشاميل
مسقعه
ورق عنب
شوربه بيضاء
سمبوسه
فطائر
الله يعينك

[أم فيروز:(]

هذه نصائحي لكي حبيبتي

ممكن تقومي بعمل الآتي:

-شوربة كريمة الدجاج بس أعديها جيداً.
- ممكن تسوي كبدة مقلية ( تقطع شرائح عريضة ورفيعة ، تتبل ببودرة الثوم الجاهزة والكاري والملح وصوص الصويا ، وممكن إذا بتحبي تضيفي النسكافيه وهذه طريقتي وقدمتها من قبل في عشاء أيضاً ونالت الإستحسان ، ولا يشترط التتبيل قبلها بفترة طويلة ، المهم الكبدة تكون طازجة) وتقومي بوضعها ببودرة القسماط والدقيق ( الطحين) ولا تضعي معها بيض نهائي ، فقط وتقليها على نار هادئة قليلاً ولا تزيدي في مدة قليها حتى لا تجف منك وتصبح جافة) تقدم في الأطباق مع شرائح الفلفل الأخضر والأصفر مع حلقات الليمون

-ممكن تسوي أيضاً الكوردون بلو وهو طبق فرنسي ،وهذا يستغرق تجهيزه حوالي ساعة حسب الكمية وهو عبارة عن شرائح صدورالدجاج المخلية الرفيعة ، أو شرائح لحم بقري طويلة ( اسكالوب )وتتبل بالملح وبهارات وليمون ثم على نصف كل شريحة تقومي بوضع شريحة جبن الشيدر رفيعة جداً ثم تضيفي فوقهما شريحة من السالمي أو المورتديلا أو االلانشون المدخن ثم تضيفي شريحة أخرى من الجبن ثم تقومي بثني الطرف الآخر من شريحة اللحم فوق هذا كله ( الطرف الخالي من هذه الحشو) وتضغطي جيداً
بعد إتمام صنع كل الشرائح تقومي بالآتي:
كل شريحة تضيعها في الدقيق وتضغطي عليها جيداً ثم بعد الدقيق تضيعها في البيض المخفوق ، بعد ذلك الخطوة الأخيرة تضيعها في البقسماط المطحون ( أو فتات الخبز المطحون) وهكذا مع كل شريحة ،وتقومي بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة
بعد ذلك قومي بالقلي في زيت عميق مغلي وتقدم مع شرائح الليمون
- بيكاتا الشمبينيون
بطريقة سهلة جدا تقومي بعمل صوص الباشميل الجاهزة وتضيفي إليها المشروم وتسوى جيداً ثم تضيفي الدجاج المخلي قطع طويلة إلى هذا الصوص ويسوى كله مع بعض جيداً مع بهاراتك الخاصة وتقدم
- ممكن تقدمي صينية الكوسة بالباشميل ( طريقتها مثل المكرونة بس تسلقي الكوسة المقطعة نصف سلق مع بصل مفروم قليلاً قبل إضافتها ، أيضاً ممكن تضيفي جبن الموزرايلا أو الجبن الرومي على وجه صينية الكوسة بالباشميل لإضفاء نكهة مميزة
بالهنا والشفا :frasha 1:

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ، لاإله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

[الامــــــــــل]

تسلم اناملكم

[زمرده]

حبيبتي ان سويت عشاء طبعا المفطح وعملت معاه ورق عنب و3انواع سلطه وهيبالبنوالخيار اكيد معروفه وسلطه طماط بقدونس اللي هي 0 مطحونه0خر نوع سلطه خضار مشكله مع ذره وملفوف اللي لونه موفيعني طلعت مشكله والوانها روعه0000000 عملت كمان سمبوسه باللحم000والزهره لها طريقه لذيذه انه تسلقيها طبعا بعد ما تفصلبها عن يعض كل زهره لوحدهاوبعد السلق تصفيها بعدين تجهزي في زبديه الخلطه(((دقيق حوالي 2ملعقه ك0 ملح وفلفل وكمون ونص ليمونه تعصريهاوشويه ماء تخلطيها والماء تضعيه بكميات بصيطه الي انتحيسي الخليط ثقيل شوي بعدين خذي الزهره وغمسيها واتركيها حوالي ربع ساعه في الثلاجه بعدين اقليه وبالعافيه ارجوا اني افدتك 0000 حبيبتي اذا جربتيها يا ريت تقولي كيييف طعمها وايش سويتي في عزيمتك علشان نستفيد :de43r

[كدويه]

الله يوفقك ويبيض وجهك في العشاء ويعينك انا ماني قادره اكتب لك شي الحين لان تو في ناس طالعين مني وتعبانه بالمره بس حبيت ادعيلك ان ربي يسهل عليك وييسر امرك

[حـايرة]

اهلين اختي فجر الخبر
المفطح مايبيله صياني كثيره
يعني سويلك نوع واحد من الصياني وسويس ورق عنب ونوعين سلطه والحلا اذا تقدرين تخلينه بسفره ثانيه مع الفاكهه
وعندي لك طريقه لصينيه دجاج لذيذه
تجيبين بصل حلقات تحمسينه بالزيت مع كرمب وجزر مبشورودجاجه مسلوقه مزال العظام منها لين مايذبل طبعا تبهرينه وتحطين ملح
بعد مايذبل ويستوي الكرمب
تحطينه في صينيه بايركس
تحطين عليه طبقه ثانيه بطاطس مسلوق 5 حبات مهروسه مع شوي بقدونس وتكورينها تحطينها على الدجاج
الطبقه الثالثه جبن سايه بوك 3 ملاعق + علبه قشطه او علبتين + كريمه خفق وشوي مايونيز ملعقه
ودخليها الفرن شوي من تحت وخليها تتحمر من فوق
والحلا ياطويله العمر
هاتي بسكوت شاهي غمسيه بالحليب وصفي طبقه في الصينيه
في حمام مائي ذوبي 7 جالكسي ساده مع نص زبده اذا ذاب حطي علبه قشطه وحطي نص الكميه على البسكوت ارجعي
حطي بسكوت مغمس بالحليب على طبقه الجالكسي
بعدها حطي باقي الجالكسي ودخليها الثلاجه طعمه روعه
ولاتنسين العصيرات اهم شي
اذا عندك كيوي حطيه في ماكينه عصر التفاح لذيذ

وموفقه

[فجر الخبر]

اخواتي توتي الصغيره ام فيروز الامل taygaar كدويه حايره ما قصرتوا بيض الله وجيهكن ماقصرتن الله يخليكن ليه با النسبة الي سويت ثلاث صواني حلى ورق عنب سنبوسه سبينغ رول ودخلته الثلاجة با قي السلطات اسويها العصر وبا قي صينيه با التوست روعه بسويها واذا عندي وقت رايحه اسوي من الي كتبوه الاخوات ومشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورات

[قوووووقه]

عساك على القوه

[شعرليفه]

هذا حلى مره حلو طعم وشكل " حلى الكاسات
الطريقه 1- بسكوت شاي - دريم ويب ظرفين -كريمه كراميل -6حبات جبن كيري - حليب السعوديه - حليب بودره
2- ضعي في الخلاط الاشياء السائله وبعد ذلك جميع ماذكر ويستحسن إنك تكسري البسكوت أو تطحنيه حتى لايضايقك عند الخلط
3- لازم يكون الخليط ثقيل احيانا الخلاط ماعاد يخلط بقوه خذي البسكوت المطحون جيدا وبداء اضيفي على الخليط حتى يثقل يعني لما تصبه في الكاسات تحتاجين ملعقه
4- لجمال السفره خذي كاسات زجاج ابو أصبع وبعد الانتهاء من صب الخليط دخليه الثلاجه حتى يبرد
5- جهزي قدر وسوي جلي بالفراوله أو التوت وحاولي مايكون خفيف كثير يعني وسط ، طلعي الحلى من الثلاجه وابداء بصب الجلي بواسطة ملعقه واحذري ان يكون حار جدا حتى مايعمل فتحات في الحلى ويدخل جوه وحاولي تدخليه أول بأول الثلاجه حتى مايسيح الحلى
6- تقدري تزينيه بكرز أو قطعة فراوله مع تزينه بالدريم ويب خذي البخاخ الجاهز أسهل لك اشتريه من السوبر ماركت يسهل المهمه
يارب يعجبك عن جد جربته مررره اعجبوا فيه البنات وشكله حلو

[hanan_R]

عزيزتي ازا محتاره بنوع الحلى رح اكتبلك طريقه التشيزكيك الي بعملو وهو جدا اذيذ وسهل ما رح ياخد من وقتك سوى 10 دقائق
المقادير: 1:بسكوت دايجستف كرتونه واحده
2: كريما دريم ويب (كيسين)
3:كريم كراميل (كيسين)
4:علبه قشطه
5: جبنه كيري( 6 قطع)
6:حليب محلول ( ربع كاسه شاي)
7: بلوبري( مربى يوجد في السوبر ماركت بطعم بلوبري)
الطريقه:
في طبق بايركس صفي حبات البسكوت بعد ان تغطسيها بشويه حليب
الان ضعي جميع المقادير في الخلاط وهيه (كريم الكراميل , كريما, القشطه, جبنة الكيري, الحليب المحلول)
اخلطيها با الخللاط لمده 5 دقائق وبعدين ضعيها فوق البسكوت وغطيها با النايلون وضعيها في الثلاجه
عند التقديم ضعي فوقها مربى البلوبري وصحتي وعافيه
بنصحك تجربيها وازا جربتيها بستنى ردك

[توتا الشقيه*]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووره