ام امير2007
01-31-2007, 04:49 AM
اولا : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ثانيا: هذه اول مشاركة لي بالمنتدى عام وبقسم المطبخ خاصة
ثالثا: عندي طريقة سهلة ولذيذة لعمل الدجاج حبيت الكل يستفيد منها بس للأسف ما عندي كاميرا علشان اصور :fererhagi الطريقة
رابعا : اليكم الوصفة
تحتاجين الى :
1. دجاج عدد 1 كاملة غير مقطعة
2. زجاج علبة الكولا او الببسي يعني العلبة الزجاج الفارغة
3. بهارات حب عطرية ( هيل ،قرفة ، كبش قرنفل)
4.
الطريقة:
- ينظف الدجاج وينقع بالليمون والملح والبهارات التي تحبينها انا انقعه بالثوم الدقوق مع الليمون وقليل من الصويا صوص
- نأتي بزجاجة الكولا الفارغة نقوم بغسلها جيدا وازالة الورق الملتصق عليها ونقوم بوضع الماء فيها مع مراعاة عدم ملأها الى الاخر يعني 3/4 ماء ونضع فيها القليل من عصر الليمون وبهارات الحب العطرية وثوم واي شيء انت بتحبي يطلع رائحة على الدجاج .
- نحضر الدجاج ونضعها على الزجاجة ونضع عليها 3 ملاعق زيت زيتون يعني بتكون الدجاجة واقفة على القنينة بتضغطي عليها علشان تطلع فتحة الزجاجة من عند رقبة الدجاجة . بتمنى تكونوا فهمتوا قصدي.
- نضع القليل من الماء في صينية ونضع فيها الدجاجة الموجودة على القنينة يمكن انك تضعي خضار في الصينية مثل الجزر الذرة البطاطا .
- توضع في الفرن لمدة 1-1.5 ساعة على نار هادئة وسوف تلاحظين ان الدجاجة احمرت من كل الأماكن واصبحت مقرمشة وهشة بنفس الوقت .
خامسا: اتمنى ان تنال اعجابكم انا زوجي يحب الدجاج بهذه الطريقة وحتى دار حماي بتمنى يعجبكم .
سادسا: اي استفسار انا جاهز.
ثانيا: هذه اول مشاركة لي بالمنتدى عام وبقسم المطبخ خاصة
ثالثا: عندي طريقة سهلة ولذيذة لعمل الدجاج حبيت الكل يستفيد منها بس للأسف ما عندي كاميرا علشان اصور :fererhagi الطريقة
رابعا : اليكم الوصفة
تحتاجين الى :
1. دجاج عدد 1 كاملة غير مقطعة
2. زجاج علبة الكولا او الببسي يعني العلبة الزجاج الفارغة
3. بهارات حب عطرية ( هيل ،قرفة ، كبش قرنفل)
4.
الطريقة:
- ينظف الدجاج وينقع بالليمون والملح والبهارات التي تحبينها انا انقعه بالثوم الدقوق مع الليمون وقليل من الصويا صوص
- نأتي بزجاجة الكولا الفارغة نقوم بغسلها جيدا وازالة الورق الملتصق عليها ونقوم بوضع الماء فيها مع مراعاة عدم ملأها الى الاخر يعني 3/4 ماء ونضع فيها القليل من عصر الليمون وبهارات الحب العطرية وثوم واي شيء انت بتحبي يطلع رائحة على الدجاج .
- نحضر الدجاج ونضعها على الزجاجة ونضع عليها 3 ملاعق زيت زيتون يعني بتكون الدجاجة واقفة على القنينة بتضغطي عليها علشان تطلع فتحة الزجاجة من عند رقبة الدجاجة . بتمنى تكونوا فهمتوا قصدي.
- نضع القليل من الماء في صينية ونضع فيها الدجاجة الموجودة على القنينة يمكن انك تضعي خضار في الصينية مثل الجزر الذرة البطاطا .
- توضع في الفرن لمدة 1-1.5 ساعة على نار هادئة وسوف تلاحظين ان الدجاجة احمرت من كل الأماكن واصبحت مقرمشة وهشة بنفس الوقت .
خامسا: اتمنى ان تنال اعجابكم انا زوجي يحب الدجاج بهذه الطريقة وحتى دار حماي بتمنى يعجبكم .
سادسا: اي استفسار انا جاهز.