الكيكة الاسفنجية

[ام سليمان عوني]

الكيكة الإسفنجية
المقادير:
6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بكينج باودر ملعقة فانيليا
الطريقة:قبل البدء في الإعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها ..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه
2- أضيفي الفانيليا
3- أضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار
4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة وأغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل
يمكنك تزيينها بالكريمة

[Girl Hassa]

مشكووووووووورة على الكيكة

[همساات]

الف شكر لك

[دانة الدنيا]

http://www.alfrasha.com/up/2159353502027256683.gif

[عاشقة الزهور11]

http://up.alfrasha.com/u/2360/5950/140628.jpghttp://up.alfrasha.com/u/2360/5950/140629.gifhttp://up.alfrasha.com/u/2360/5950/140628.jpg

تســــــلم الايـــادي

الله يعطيكِ العافية

مشكـــــــــــــورة

http://up.alfrasha.com/u/2360/5950/140628.jpghttp://up.alfrasha.com/u/2360/5950/140629.gifhttp://up.alfrasha.com/u/2360/5950/140628.jpg