المقادير 4 اكواب من الارز - 2 كوب ماء - 2 كوب لبن - ملعقه من الملح - نصف كيلو لحم بقرى - فلفل اسود - 3 ملعقه زبدة - طاجن من الفخار او صينيه متوسطه الطريقه : - توضع اللحم بعد ما تقطع مكعبات فى وعاء وتوضع على النار ويوضع عليها ملعقه سمن كبيرى وملح وفلفل اسود وتقلب حتى يحمر لونها ثم يغسل الارز ويوضع هو واللحم سويا فى الوعاء المخصص للطبخ ثم يوضع الماء واللبن والملح ويوضع فى الفرن على حرارة عاليه وبعد ما يتشرب الماء واللبن منه نخرجه من الفرن ونضع عليه الزبدة فوق الوجه ويدخل الفرن مرة اخرى حتى ينضج ( درجه حرارة متوسطه ) وبالهنا والشفا :de43r :asd321 :frasha5: :7_4_3[1]:
&&lulu&&
02-27-2007, 09:58 PM
تسلمي حبيبتي على الوصفه اللي شكلها تاخذ العقل انشاء الله باجربها ويعطيكي الف عافيه
أم فيروز:(
03-02-2007, 11:37 AM
تسلم إيدك حبيبتي ، كنت فعلا محتاجة الطريقة ، ولي إضافة فقط أن اللحم لو لحم بتلو يكون أفضل لأنه يكون طري وينضج سريعا ولكي خالص تحياتي :5_1_123v[