السلام عليكم
ابدأ بالمقادير: (بدون مقدمات)
1....دجاج
1....بصل+فص ثوم
3....بطاطس
ارز حسب الكمية.....زيت للقلي...وطبعا طبعا بهارات وملح....و.صلصة
الطريقة:
نضفي الدجاج وضعي عليه الملح والبهارات وضعيه في مقلايه يكون مقدار الزيت اللي فيها يغطي معظم الدجاج بعد ما يحمى الزيت طبعا واتركيه على نار هاديه لمدة نصف ساعة بعدين اقلبية واتركيه نص ساعة..
قشري البطاطس وقطعية مربعات صغيرة نوعا ما وضعي علية البهارات والملح..واقلية
اطبخي الرز بالطريقة المعتادة بدون اضافة اي صبغات ...
قطعي البصل والثوم وضعية في قدر مع زيت وصلصةوملح وبهارات ....وبعد ما يستوي الدجاج والبطاطس تضعية في هذا القدر
وتقلبيةفيأخذ طعم ولون ونكهة رائعة ولذيذة..
ثم تغرفي الارز في صحن التقديم وتضعي علية الدجاج والبطاطس في المنتصف وتقدمية مع بعض المقبلات.
وبالهناء والشفاء ومطرح ما يسري يمري
يارب تعجبكم
جربوها وانتظر ردودكم
تقبلوا تحياتي
أم فيروز:(
03-02-2007, 11:44 AM
تسلم إيدك حبيبتي ، مشكورة وإن شاء الله أجربها ولكي خالص تحياتي :5_1_123v[
طيب الدجاج راح يستوي ؟ الدجاجة تكون كاملة ولا مقطعة؟
شكرا الك
كل العواطف
03-02-2007, 01:25 PM
طيب الدجاج راح يستوي ؟ الدجاجة تكون كاملة ولا مقطعة؟
شكرا الك
شكرا لمرورك عزيزتي
بالنسبة للدجاج حيستوي تمام والدجاج الأفضل انك تقطعية 6قطع(الصدر_الورك_الفخذ)
نواهل
03-02-2007, 01:32 PM
تسلم الايادي
السهررانه
03-02-2007, 01:34 PM
مشكوره أوعدك اني بجربها
كل العواطف
03-02-2007, 01:53 PM
يارب تعجبك انتظر ردك بعد ما تسويها
تحياتي وشكرالك ولنواهل لزيارتكم للموضوع
آهـات الصمت
03-02-2007, 02:20 PM
http://up.alfrasha.com/u/5140/12998/158541.gif
كل العواطف
03-02-2007, 04:23 PM
الله يسلمك ومشكورة اختي على مرورك
dodo2005*
03-02-2007, 07:08 PM
مشكورة بس احسن لوفي صور
الفاااااتنة
03-03-2007, 12:11 AM
حبي الله يعطيك العافية ويخليك يارب مانعدمك لا انت ولا طبخااااااااااااااااااااااتك (وحدة بطينية ) يااارب
لاتشيلوا هم الدجاج راح يستوي أهم شي غطوه وهو يقلى عشان يكون طري ولزيز من جوا ومقرمش من برى(دعاية)
وشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــرا عالمرور أسعدتوني
تحياتي الحارة للجميع